前回、あまりにもお得で大満足ブッフェを楽しめた

ウエスティン大阪の１階にある『アマデウス』に行ってきました。

天井が高くて庭を見ながらの食事はいいですね～～～

今回のテーマは、今回は、「SPICE＆HERBS」をテーマに、あったかストウブ料理や

Vegeしゃぶ等ぽかぽか温まっていただけるものが盛りだくさんです。

中でも今話題の”和のハーブ”に注目し、血行を良くし身体を温めるとされる生姜や紫蘇、

山椒などを使用した野菜やスムージー、メインディッシュからデザートまで身体が存分に温める

ブッフェとなってます。

メニューは

「ブッフェコーナー＋パスタ(ハーフサイズ)」（3250円税サ込）

「ブッフェコーナー＋パスタ(ハーフサイズ)＋メインディッシュ」（3950円税サ込）

の２種類が用意されています。

ここのブッフェの特徴はやはりこのサラダコーナーの充実ですよね～～～

店内中央のライブキッチンを市場に見立て、約50種類の野菜やサラダのトッピングが

できその中から、お好みのアイテムとドレッシングで、オリジナルサラダができるの

がいいですよね～～

ウルトラメチャ旨い！

クリーミーわさびドレッシングを選んだんですが、これがまた大正解！！！

思わず買って帰りたくなるほど美味しかったです。

今回は大人気のサンドマルシェも復活して、サラダのトッピングとブレッド、ディッ

プを選んで、サラダと同じくシェフが目の前でサンドイッチを作ってくれます。

こんな感じでサンドイッチを

ウルトラメチャ旨い！

ケイジャンマヨネーズを選んだんですが、このちょっと辛いマヨネーズは

野菜の旨みを引き立ててくれてパクパク食べれます。

前回もあったスムージーコーナーには、生姜香る豆乳青汁スムージーに、

フルーツやグラノーラ、タピオカやミニマシュマロなどで 自己流に飾り付けできる

ようになってます。

こんな感じでトッピングして

ウルトラメチャ旨い！

こんな美味しい青汁やったら間違いなく毎日飲めますね～～～

続いてぽかぽか温まるものってことで

『アマデウス特製　カレー風味の洋風麻婆豆腐』

こんな斬新な麻婆豆腐なかなかないですよね～～

まずはそのままシンプルに

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

ミートソースのようでカレーのようなスパイス感があるんですが

食べ終わるとやっぱり麻婆豆腐になっていて、これはすごくオリジナリティー

ありますね～～～

続いてあまりに美味しかったので生姜ピラフと一緒に

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

生姜の風味と麻婆豆腐の辛さがマッチしてこれはなんぼでも食べれる美味しさです。

食べ終わった時には体も心もホッカホッカになってました。

続いてVegeしゃぶを

「レモンブイヨン」と「アラビーアータ風クリーム」の2種の温かなスープに

野菜や海老などの具材をしゃぶしゃぶしていただきます。

ではではレモンブイヨンでしゃぶしゃぶして一口！

ウルトラメチャ旨い！

レモンの酸味が食材の美味しさを引き立ててくれますね～～～

続いてアラビーアータ風クリームでしゃぶしゃぶして一口！

ウルトラメチャ旨い！

トマトの酸味が食材の美味しさを引き立ててくれますね～～

僕はレモンブイヨンが好きかなぁ～～～

ではではブッフェコーナーから

 

いろいろちょこちょこと

ウルトラメチャ旨い！

すべてが一口サイズで優しい味付けが好きなんですよね～～～

ではではパスタを

『とろとろスクランブルエッグのクリームソーススパゲティ　タイムと黒胡椒風味』

テーブルの上でパルメザンチーズをたっぷり削ってくれます。

ウルトラメチャ旨い！

スクランブルエッグの卵の甘みとチーズとクリームソースの旨味がマッチして

パスタに絡んで美味しいですね～～～

続いて

『蒸し鶏とほうれん草の生姜風味トマトソース　ペンネ』

これもテーブルの上でパルメザンチーズをたっぷり削ってくれます。

ウルトラメチャ旨い！

トマトの酸味と生姜特有の苦みがマッチして美味しいですね～～～

この組み合わせ僕好みで癖になる美味しさです。

続いて

『イタリア産生ハムとプチサラダのそば粉のガレット』+500円の追加

黄身を潰してではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

ガレットの小麦の香りと生ハムの塩気がいいですね～～

卵の黄身の甘みとチーズの旨味がガレットの美味しさを倍増させてくれます。

ではではメイン料理を

『ポークのクリーム煮 ローズマリー風味 ビーツと水菜のサラダ添え』

角煮のようにトロトロに煮込まれた豚肉に濃厚なクリームソースが

かかってます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

歯がなくても切れるぐらい柔らかくて豚肉の脂の甘みと濃厚なクリームソースが

マッチしてたまりません。

続いて

『鱈とポテトのスパイシーフリット エストラゴン入りタルタルソース』

衣が軽くて美味しそうですね～～～

ではではタルタルをたっぷりつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

フリットのようなサクサク感があって美味しいですね～～～

タルタルの酸味が絶妙でパクパク食べれてしまいます。

続いて

『アマデウス特製黒毛和牛のビーフシチューとターメリックライス』+500円の追加

トロトロに煮込まれていてナイフがなくても切れる柔らかさです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

歯がなくても切れるぐらい柔らかくて美味しいですね～～～

続いてビーフシチューとターメリックライスを一緒に一口！

ウルトラメチャ旨い！

濃厚なビーフシチューライスは、思わずお替りしたくなる美味しさでした。

最後はデザートを

どれも美味しそうですね～～～

ではではちょこちょこ盛り付けて

ウルトラメチャ旨い！

全て甘さ抑えめで何食べても美味しいですね～～～

特に温かいフルーツ鍋がさっぱりしていて癖になる美味しさです。

最後はカフェオレで

このブッフェにはすごいサービスがあるんです。

３９５０円のコースを頼むと１２歳以下の子供が無料になるサービスです。

家族連れには最高のサービスですよね～～～

いつも大人気のブッフェになってるので、早めに予約して行く事をオススメします。