前回食べた穴子めしが美味しすぎたので、

早速『御料理 あきやま』行ってきました。

このカウンター席が落ち着くですよね～～～

ランチメニューも寒い冬使用になってました。

牡蠣の土手鍋を食べようと思ったんですが、今回はこれを

『和牛土手鍋』　１０００円

黒毛和牛の肩ロースが８０ｇぐらいあってボリューム満点です。

まずは土手鍋を

ではではお肉から一口！

ウルトラメチャ旨い！

肉の脂の甘みとお味噌の甘みがマッチしてこれは最高ですね～～～

続いて牛蒡と糸こんにゃくを一口！

ウルトラメチャ旨い！

牛蒡のシャキシャキした食感がいいですね～～～

これにはやっぱり白ごはんですね～～～

お櫃に入っていてボリューム満点です。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

僕好みの固めに炊けていて美味しいですね～～～

続いて

『にゅうめん』

出す前に削りたての鰹節を載せてくれます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく丁寧にとった出汁の旨みと削りたての鰹節の風味が口の中いっぱいに広がります。

このにゅうめんの出汁の優しさが料理に滲み出てます。

最後は

土鍋に残った美味し出汁をご飯にかけて

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

こんな美味しいお味噌は一滴たりとも残せないので、この食べ方最高です。

『小鉢』

『漬物』

この内容で１０８０円は満足感半端ないですね～～～

今度は鯛めしを食べに寄せてもらおうと思います。

また、年内に来てしまいそうです。（笑）

『御料理 あきやま』過去の日記

第１回目　ランチ　穴子めし

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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