前回、あまりに美味しくて虜になったカスレがランチで

始まったと聞いたので『フランス料理まるしげ』に行ってきました。

店内はテーブル席１６席って感じでアットホームな雰囲気です。

定番の日替りメニューはこんな感じです。

今回は２月末まで期間限定でカスレランチが始まりました。

注文してから３０分かかるので急いでる方は辞めた方がいいですね～～～

まずは

『サラダ』

ちょっとコーンがのってるサラダ好きなんでしょね～～

ではでは一口！

ちょっと酸味のあるドレッシングがいいですね～～～

続いて

『パン』

オリーブオイルが出てくるのがいいですね～～～

ではではオリーブオイルをつけて一口！

ちょっと胡椒がいいアクセントになって美味しいです。

ではでは最後はこのメインのこれを

『カルカッソンヌ風カスレ』

フランス産アルコタブレの白インゲン豆を使っていて、埼玉県浜田商店の鴨もも肉の

コンフィーと香辛料が効いたトゥールーズソーセージを使ってる店主のこだわり感と

美味しい本物のカスレを食べてもらいたい思いが伝わりますよね～～～

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

白いんげん豆に鴨の旨みとソーセージの脂の旨みがいっぱい吸っていて、こんな

トロミがあるカスレはなかなかないですね～～～

これまた、このソーセージが絶品なんですよね～～

最後は、ちょっとパンに載せて一口！

超ウルトラメチャ旨い！

この寒い冬にはぴったりの料理で、毎日でも食べたくなる美味しさです。

ブログ書きながら、また食べたくなってるので、また近々行ってこようと思ってます。

僕的にカスレ好きな方は

ウルトラ必食

だと思うので、是非食べに行ってみてくださいね。

『フランス料理まるしげ』

第１回目　ディナー　カスレ＆リエット＆パテドカンパーニュ

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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