この暑い夏にも美味しい岡山県日生の「味よし牡蠣」を食べれる
『鉄板居酒屋 牡蠣やまと』に行ってきました。
ではでは
『ジンジャーエール』で乾杯!
付き出しの『牡蠣の佃煮』
前に食べた時にも思ったんですが、間違いなくこれでご飯一杯は食べれる旨さです。
『生牡蠣』 1個240円
この夏場に素晴らしい牡蠣ですよね~ ※注 8月~9月いっぱいまでは生牡蠣はないかもです。
わさび醤油&サルサソースをつけて食べます。
僕はわさび醤油が好みなんで、一口!
ウルトラメチャ旨い!
まさに海のミルクです。
この時期にこのレベルの牡蠣が240円で食べれるっありがたいですよね。
『焼き牡蠣』 1個240円
殻を開けてみると、プリプリの牡蠣が
では一口
メチャメチャ旨い!
牡蠣に火を入れたことによって甘みを増して、これはいいですね~~
『牡蠣ステーキ バター醤油味』 680円
牡蠣にバター醤油ってすごく相性がいいんですよね~~
では一口!
ウルトラメチャ旨い!
バター醤油の焦げた香ばしさがたまらなく好き!
これ、常連さんからの人気メニューってのもわかるわ~~
『キムラ君』 780円
ここでも、ラ-油&キムチの組み合わせが牡蠣にあわないわけないですよね~~
新作メニューってことで
『ヘレ肉とフォアグラのソテー』 2480円
ホルモン大和で肉を仕入れるルートをもっておられる
強いアイテムですよね~~
ではヘレから
旨いに決まってまうよね~~
今度はフォアグラのソテーを
そら、言葉にでないぐらい美味しいですよね~~
この2つを一緒に食べてみました。
メチャメチャ旨い!
ヘレの肉の旨み、フォアグラの甘みが口の中でミックスして最高!
『カキフライ』 680円
大粒の牡蠣ですよね~~
この断面見てもらったら、わかってもらえますよね。
ではタルタルまみれにして一口!
メチャメチャ旨い!
このプルプリの牡蠣に特製タルタルで、旨みに決まってますよね~~
『ホルモンうどん』 880円
ホルモン大和のホルモンを入れたら旨いに決まってますよね。
『牡蠣うどん』 880円
どんだけ、牡蠣が入ってるねんって感じですよね~~
テレビ取材が来たぐらい人気があるのが、この1品
『牡蠣のチャンジャ春巻き』 680円
チャンジャに牡蠣の組み合わせがいいんですよね~~
ここの名物料理!
『牡蠣のお好み焼き』 980円
特製ソースをかけて
お好み焼きの中にも外にも
メチャメチャ旨い!
これ食べれるんやったら、日生まで行く必要がないですよね。
ホルモン大和で大人気の唐辛鍋の海鮮版です。
『海鮮唐辛鍋3人前 5辛』 1人前1680円 要予約
牡蠣、海老、イカなどの海鮮がいっぱい入ってます。
では一口!
海鮮の甘みとこのスープの辛さのバランスがすごくいいですね~~
すごく辛いのが好きな人には10辛が大人気だそうです。
〆は雑炊を
メチャメチャ旨い!
辛いスープに魚介の旨み入った雑炊、旨いに決まってますよね。
本当の〆ってことで
『牡蠣の炊き込みご飯』
牡蠣の旨みが入った出汁の炊きこみ、旨いに決まってますよね。
1年中、僕の好きな牡蠣料理が食べれるってのは、本当に嬉しいですよね。
これからも間違いなく通わせてもらいます。
『鉄板居酒屋 牡蠣やまと』過去の日記
第1回目 アラカルトいろいろ
第2回目 アラカルトいろいろ
第3回目 かき煮
第4回目 アラカルトいろいろ
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
kumakuma696969@yahoo.co.jp
『鉄板居酒屋 牡蠣やまと』 ←H.P
住所 : 大阪府大阪市阿倍野区旭町2-1-2 あべのポンテ1F 地図
電話 : 06-6636-5959
営業時間 : 11:30~24:00
定休日 : 日曜日
最寄駅 : JR天王寺駅徒歩8分
駐車場 : なし (大阪市立病院駐車場が便利)
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