大阪市阿倍野区 『鉄板居酒屋 牡蠣やまと』 この夏場に美味しい牡蠣料理を食べれるのは嬉しいですよね。


この暑い夏にも美味しい岡山県日生の「味よし牡蠣」を食べれる
『鉄板居酒屋 牡蠣やまと』に行ってきました。
店前
岡山県日生「味よし牡蠣」説明
ではでは
『ジンジャーエール』で乾杯!
ジンジャーエール
付き出しの『牡蠣の佃煮』  
牡蠣の佃煮 300円
前に食べた時にも思ったんですが、間違いなくこれでご飯一杯は食べれる旨さです。
『生牡蠣』 1個240円 
生牡蠣 1個240円
この夏場に素晴らしい牡蠣ですよね~ ※注 8月~9月いっぱいまでは生牡蠣はないかもです。
生牡蠣ソース
わさび醤油&サルサソースをつけて食べます。
生牡蠣アップ
僕はわさび醤油が好みなんで、一口!
生牡蠣 わさび醤油 
ウルトラメチャ旨い!
まさに海のミルクです。
この時期にこのレベルの牡蠣が240円で食べれるっありがたいですよね。
『焼き牡蠣』 1個240円
焼き牡蠣 1個240円
殻を開けてみると、プリプリの牡蠣が
焼き牡蠣 中身
では一口
焼き牡蠣 お箸もち 
メチャメチャ旨い!
牡蠣に火を入れたことによって甘みを増して、これはいいですね~~
『牡蠣ステーキ バター醤油味』 680円
牡蠣ステーキ バター醤油味 680円
牡蠣にバター醤油ってすごく相性がいいんですよね~~
では一口!
牡蠣ステーキ バター醤油味 お箸もち 
ウルトラメチャ旨い!
バター醤油の焦げた香ばしさがたまらなく好き!
これ、常連さんからの人気メニューってのもわかるわ~~
『キムラ君』 780円
キムラ君 780円
ここでも、ラ-油&キムチの組み合わせが牡蠣にあわないわけないですよね~~
新作メニューってことで
『ヘレ肉とフォアグラのソテー』 2480円
ヘレ肉とフォアグラのソテー 2480円
ホルモン大和で肉を仕入れるルートをもっておられる
強いアイテムですよね~~
ヘレ肉とフォアグラのソテー ソース
ではヘレから
ヘレ肉 お箸もち
旨いに決まってまうよね~~
今度はフォアグラのソテーを
フォアグラのソテー お箸もち
そら、言葉にでないぐらい美味しいですよね~~
この2つを一緒に食べてみました。
メチャメチャ旨い!
ヘレの肉の旨み、フォアグラの甘みが口の中でミックスして最高!
『カキフライ』 680円
カキフライ 680円
大粒の牡蠣ですよね~~
この断面見てもらったら、わかってもらえますよね。
牡蠣フライ 断面
ではタルタルまみれにして一口!
牡蠣フライ タルタルまみれ 
メチャメチャ旨い!
このプルプリの牡蠣に特製タルタルで、旨みに決まってますよね~~
『ホルモンうどん』 880円
ホルモンうどん 880円
ホルモン大和のホルモンを入れたら旨いに決まってますよね。
『牡蠣うどん』 880円
牡蠣うどん 880円
どんだけ、牡蠣が入ってるねんって感じですよね~~
テレビ取材が来たぐらい人気があるのが、この1品
『牡蠣のチャンジャ春巻き』 680円
 
牡蠣のチャンジャ春巻き 680円
チャンジャに牡蠣の組み合わせがいいんですよね~~
牡蠣のチャンジャ春巻き アップ
ここの名物料理!
牡蠣のお好み焼き
『牡蠣のお好み焼き』 980円
牡蠣のお好み焼き 980円
特製ソースをかけて
牡蠣のお好み焼き ソース
お好み焼きの中にも外にも
牡蠣のお好み焼き 断面 
メチャメチャ旨い!
これ食べれるんやったら、日生まで行く必要がないですよね。
ホルモン大和で大人気の唐辛鍋の海鮮版です。
『海鮮唐辛鍋3人前 5辛』 1人前1680円 要予約
 
海鮮唐辛鍋3人前 5辛 1人前1680円 要予約
牡蠣、海老、イカなどの海鮮がいっぱい入ってます。
海鮮唐辛鍋 出来上がり
では一口!
海鮮唐辛鍋 小皿
海鮮の甘みとこのスープの辛さのバランスがすごくいいですね~~
すごく辛いのが好きな人には10辛が大人気だそうです。
〆は雑炊を
海鮮唐辛鍋 雑炊 
メチャメチャ旨い!
辛いスープに魚介の旨み入った雑炊、旨いに決まってますよね。
本当の〆ってことで
『牡蠣の炊き込みご飯』
牡蠣の炊き込みご飯
牡蠣の旨みが入った出汁の炊きこみ、旨いに決まってますよね。
定番メニュー1 定番メニュー2 定番メニュー3
定番メニュー4 ほろ酔いセットメニュー
ドリンクメニュー1 ドリンクメニュー2 ドリンクメニュー3
ドリンクメニュー4
1年中、僕の好きな牡蠣料理が食べれるってのは、本当に嬉しいですよね。
これからも間違いなく通わせてもらいます。
『鉄板居酒屋 牡蠣やまと』過去の日記
第1回目 アラカルトいろいろ
第2回目 アラカルトいろいろ
第3回目 かき煮
第4回目 アラカルトいろいろ
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
     
  kumakuma696969@yahoo.co.jp

『鉄板居酒屋 牡蠣やまと』 ←H.P
住所    : 大阪府大阪市阿倍野区旭町2-1-2 あべのポンテ1F 地図
電話    : 06-6636-5959
営業時間 : 11:30~24:00
定休日  : 日曜日
最寄駅  : JR天王寺駅徒歩8分
駐車場   : なし (大阪市立病院駐車場が便利)
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