北新地『北新地 光隆』季節のおまかせコースは超ウルトラメチャ旨い!!!


北新地の美味しいお寿司屋さんに行こうって誘ってもらったので、

にしきビルの4階にある『北新地 光隆』に行ってきました。

エレベータ降りて一番奥の扉です。

コの字型カウンター10席に6人掛けの半個室のテーブル席って感じです。

ネタケースには美味しそうなものばかりが並んでます。

店主の包丁さばきを見ながらの食事は最高ですね~~

まずは炭酸水で乾杯!

『鰯の煮付』

ウルトラメチャ旨い!

すごく丁寧に煮付にされていて優しい味わいです。

『アマテガレイ・石鯛・アイナメ』

ウルトラメチャ旨い!

鮮度抜群で噛めば噛むほど甘みが出てきて美味しいです。

『ボタン海老卵黄和え』

卵黄と特製醤油でプリプリのボタン海老をあえていただきます。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

海老の甘みと黄身の旨みがマッチしてこれはたまりません。

ブログ書きながら、また食べたくなってきました。

『とり貝の2種盛』

ウルトラメチャ旨い!

炙りと造りは食感も甘みも違って美味しいですね~~~

『毛蟹 雲丹&いくら&キャビアのせ』

超ウルトラメチャ旨い!

蟹の甘みと雲丹とイクラの塩気が倍増させてくれます。

『鮑の水貝』

塩水につけた鮑を一口!

ウルトラメチャ旨い!

塩水が鮑の甘みを倍増させてくれてます。

『鰆の塩焼き』

ウルトラメチャ旨い!

すごく脂がのっていて食べ応え抜群です。

ここからは握りを

『剣先イカ』

ウルトラメチャ旨い!

イカの甘みが半端ない!!!

『コハダ』

ウルトラメチャ旨い!

絶妙な〆具合がいいですね~~~

『さよりの昆布〆』

ウルトラメチャ旨い!

昆布〆してることによってさよりの甘みが倍増してます。

『小鯛』

ウルトラメチャ旨い!

皮を炙っているので香ばしくて鯛特有の甘みが増しますね~~~

『のどぐろ』

超ウルトラメチャ旨い!

最近食べたのどぐろで断トツに甘くて美味しかったです。

『はまぐり」』

ウルトラメチャ旨い!

こんなジューシーな蛤はなかなか出会えないですね~~~

『大トロ』

超ウルトラメチャ旨い!

口の中でとけてなくなる美味しさです。

あまりに美味しくて、もう一貫って言いそうになりました。

『煮穴子』

ウルトラメチャ旨い!

甘だれと塩で食べる穴子いいですね~~~

『たまご』

『赤出汁』

溶き卵がいいですねZ^^

『信州桜桃』

超高級なさくらんぼだそうです。

すごく甘くて美味しいさくらんぼです。

この内容で、この空間で食べるお寿司は満足感半端ないですね~~

ブログ書きながら、また食べたくなってるので、また寄せてもらおうと思います。

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp

     
店名
北新地 光隆   HPはこちら
住所
大阪府大阪市北区堂島1-4-24 にしきビル 4F 地図はこちら
電話番号
06-6342-1668
営業時間
18:00~翌2:00(L.O.翌1:30) 土曜日 18:00~23:00(L.O.23:00)
定休日
日曜日、祝日
最寄り駅
北新地駅から徒歩7分
駐車場
なし(店の近くにコインパーキング有)
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