大阪市西区新町 『大阪豚しゃぶの会』 こだわりのつゆで食べる豚しゃぶ、美味しいわ~~


西区の新町に、豚しゃぶをこだわりのつゆで食べるお店があるっとことで
『大阪豚しゃぶの会』に行ってきました。
店前
お店は、なんか芸能人がお忍びでくるような感じがする空間になってますね~~
店中 廊下
全室個室になってるので、会社の商談、接待にもいいですよね。
店中 座敷
いつものようにこれで乾杯!
『ジンジャーエール』
ジンジャーエール
今日は『恵比寿会席』4500円 をお願いしました。
内容は、お造り、蒸籠料理、豚しゃぶなどがセットになったお得な会席料理です。
まず先付け
『蛍烏賊と旬の木の芽味噌和え』
蛍烏賊と旬の木の芽味噌和え
この時期の蛍烏賊は美味しいですよね~~
『生まぐろと桜鯛の二種盛り』
生まぐろと桜鯛の二種盛り
なかなか美味しいですね~~
『甘鯛の桜蒸し』
甘鯛の桜蒸し1
5分待って、蒸したら完成です。
甘鯛の桜蒸し2
桜餅仕立ての中に鯛が入ってます。
では一口!
甘鯛の桜蒸し3 
メチャメチャ旨い!
鯛の甘みがすごくいいですね~~
あんこじゃなくて、白身の魚を入れるのもいいもんです。
ではでは、本日のメインを
『豚しゃぶ鍋』
豚しゃぶ鍋1
ここの豚肉は、京もち豚を使ってるそうです。
豚しゃぶ鍋2
では、しゃぶしゃぶして
豚しゃぶ鍋 しゃぶしゃぶ
このお店の名物のつゆにたっぷりの白葱を入れて
麺つゆと白ネギ
その白葱を巻いて、一口!
豚しゃぶ鍋 しゃぶしゃぶネギ巻き 
ウルトラメチャ旨い!
この食べ方、好き!
出汁の風味がすごくいいですね~~
僕的には、もうちょっとお肉を厚めにスライスしてくれた方が
豚肉の脂の旨みとよりマッチしていいんじゃないかなぁ~と思いました。
他にもつけだれを用意されてるってことで
つけだれの種類
『味噌だれ&胡麻だれ』の2種を
味噌だれ&胡麻だれ
まず味噌だれから
味噌だれ お箸もち
続いて
『胡麻だれ』
胡麻だれ お箸もち
美味しいですが、やっぱりここは名物のつゆだれが僕は好きです。
豚しゃぶ鍋 野菜
美味しかったので、お肉のお替りを
豚しゃぶ鍋 お替り
+500円で薬膳パックを入れて
豚しゃぶ鍋 薬膳パック入り
なんか、体にいいように気がします。(笑顔)
このお店の〆は
『釜揚げ蕎麦』
釜揚げ蕎麦1
釜揚げ蕎麦2
まず黒胡椒をつけて
釜揚げ蕎麦3
美味しいですね~~
釜揚げ蕎麦4
次に山芋をすって、トロロ蕎麦にして一口!
釜揚げ蕎麦5
食べながら笑顔になってしまいます。
『鱒寿司』
鱒寿司 中身
鱒寿司
この一口がいいですね~~
『苺のシャーベット』
苺のシャーベット
それにしても、ここのつゆだれにはビックリしました。
豚しゃぶ好きの方、是非このつゆだれしゃぶしゃぶを食べに行ってみてください。
ちょっと、家でしゃぶしゃぶする時これ使ってみようかなぁ~~~~
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
  ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね~
  kumakuma696969@yahoo.co.jp

『大阪豚しゃぶの会』
 
住  所 : 大阪府大阪市西区新町1-6-8 地図
 電話番号: 06-6110-2110
 営業時間: 11:30~14:00  17:00~22:30(L.O) (土・日・祝は夜のみの営業)
 定休日  : 不定休
 最寄駅  : 地下鉄四ツ橋駅から徒歩2分
 駐車場  : なし(店の近くにコインパーキング有)

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