北新地に美味しい焼肉屋さんがオープンしたよ

って誘ってもらったので『北新地 焼肉 名門 舌一』に行ってきました。

部屋は全室個室ですごくゆっくりした空間になってます。

今日のお品書きです。１３０００円のコースだそうです。

まずは

『キムチ盛合せ』

アスパラ・大根・キュウリ・ゴボウ・万願寺の５種盛です。

『ナムル盛合せ』

ズッキーニ・万願寺・ヤングコーン・小松菜・夏セロリ・おかひじき・

そうめんかぼちゃ・トマトの８種盛です。

『野菜スティック』

『牛刺しの盛り合わせ』

肝刺・牛タン・ユッケ・牛刺の４種盛です。

このお店には生食加工室を併設されてるので、生肉が食べれるのがいいですね。

ますはユッケを

超ウルトラメチャ旨い！

やっぱり生肉のユッケは肉の甘みがストレートに味わえて最高です。

続いて牛刺しを一口！

ウルトラメチャ旨い！

山葵醤油で食べると肉の甘みがストレートに味わえていいですね～～～

続いて肝刺しを一口！

ウルトラメチャ旨い！

低温調理されてる肝は臭みもなくて美味しいですね～～～

続いて牛タン刺しを一口！

ウルトラメチャ旨い！

タン特有の旨みが口の中いっぱいに広がって最高です。

『白センマイ』

特製味噌をつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

こんな綺麗な白せんまいなかなかないですね～～～

『タン先、タン元、タン中、タンゲタ、タンフィレ』

タンの５種盛です。

まずはタンフィレを

ではではレモン汁をつけて一口！

超ウルトラメチャ旨い！

こんなジューシーなタンを食べたの初めてです。

噛んだ瞬間に肉汁が溢れ出てきます。

続いてタン中を

これもレモン汁をつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

やっぱり薄切りも美味しいですね～～～

『ミノしゃぶとタンしゃぶ』

牛骨スープでじゃぶしゃぶしていただきます。

ではではミノをしゃぶしゃぶして

特製ポン酢につけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

ミノ特有の弾力と旨みを味わえて美味しいですね～～

続いてタンをしゃぶしゃぶして

特製ポン酢をつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

さっぱりタンを食べれていいですね～～～

『野菜サラダ』

『特選上ハラミ　カイノミ　ハネシタ』

いよいよタレ焼きです。

まずはハネシタを

ではでは特製タレにつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

脂の甘みと肉の旨みが口の中いっぱいに広がります。

続いて特選上ハラミを

特製タレにつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

白ご飯が欲しくなる美味しさです。

『テッチャン　ハート』

ではではテッチャンを焼いて

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

脂の甘みがいいですね～～～

『すき焼き　ミスジ～卵白エスプーマ仕立て~』

卵白エスプーマ仕立てがいいですね～～～

ではではサッと焼いて

ではでは卵白エスプーマ仕立てにつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

このすき焼き風の食べ方いいですね～～～

・シャトーブリアン・上ハラミ・上ロースからお肉を選びます。

『シャトーブリアン』

目の前でブランデーフランベして頂けます。

綺麗に切って出してくれます。

ではでは山葵をのせて一口！

超ウルトラメチャ旨い！

すごく柔らかくて口の中でとけてなくまります。

〆はピビンパか冷麺を選べます。

僕は

『冷麺』

牛骨スープのさっぱり冷麺です。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

牛骨スープが麺にからんで美味しいですね～～～

デザートは宇治抹茶ティラミス・季節のフルーツ・シャーベットから選べます。

僕は

『宇治抹茶ティラミス』

金箔がのっていて美味しそうですね～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

濃厚な抹茶の苦みがいいですね～～～

すごく気持ちいい接客と贅沢な空間で食べる焼肉は最高ですね～～～

デートに使ったり、接待に使ったり、同伴に使ったりできるので、是非予約して

行ってみてくださいね。

 

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