豊中の鼓道で食べた鴨じゃぶがお取り寄せできるのを聞いたので、

早速『紀州鴨の鴨鍋セット 4〜5人前』をお取り寄せさせてもらいました。

鴨鍋以外にもいろんなものがお取り寄せできるそうです。

『紀州鴨の鴨鍋セット 4〜5人前』　9980円が6月末まで20％OFFの7984円

紀州鴨のロースとモモ肉が入ってます。

そして特製スープとつくねも入ってます。

つくねを食べやすいようにつくね団子にして

鴨には葱、キノコ、水菜を切って出来上がり！！！

こんな感じに出汁を入れて

まずは、つくねとお野菜を入れてグツグツ煮込んで

ではでは鴨をしゃぶしゃぶして一口！

超ウルトラメチャ旨い！

出汁の旨みを吸った鴨肉の脂の旨みと肉肉しさが最高ですね～～

もっと獣臭がするかと思ったら、全然大丈夫でした。

ではでは小皿に野菜とつくねを入れて

続いてつくねを一口！

ウルトラメチャ旨い！

鴨の脂の甘みと生姜の風味が絶妙で、これ何個でも食べれる美味しさです。

鴨にネギを巻いて一口！

ネギの甘みが鴨肉の旨みを引きたててくれますね～～～

続いて野菜を一口！

ウルトラメチャ旨い！

鴨の脂の旨いをたっぷり吸った野菜は最高に美味しいです。

続いてモモ肉を一口！

ウルトラメチャ旨い！

モモ肉はあっさりしてるので、パクパク食べれる美味しさです。

〆は鴨の旨みをたっぷり吸った出汁の雑炊を

たっぷり青ネギを入れて最後にのりをかけて出来上がり！

ではでは一口！

うお～～

超ウルトラメチャ旨い！

いろんな鍋の雑炊食べてるけど、この雑炊が最近食べた中では№１ですね～～

これは絶対にして欲しいですね～～

父の日も近いので、家族でちょっと贅沢な鴨しゃぶを家でするのもいいかもですね。

ここから購入できます。

『鴨と醸し 鼓道』過去の日記

　第１回目　ディナー

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

This error message is only visible to WordPress admins

Instagramをフォローする