北新地で美味しいお肉を食べに行こうって誘ってもらったので、久しぶりに

『窯焼きステーキ 福田』に行ってきました。

扉を開けるとこの空間がいいですね～～

奥にはカウンター席と、個室が１室あります。

しまった、肉を焼く窯の写真を撮るのを忘れてました。

今日は福田厳選ブランド牛の窯焼きステーキコース(完全予約制）15000円(税別）です。

今日のメニューが書かれているのがいいですね～～～

ますは今日のお肉は純血但馬牛のヘレ、ランプ、イチボの３種だそうです。

『アミューズ』

和牛のタルタルのキャビア添えです。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

肉の甘みとキャビアの塩気が絶妙で、最近食べた肉のタルタルでは№１の美味しさです。

『前菜』

タスマニアシュリンプタルタルだそうで、ホワイトアスパラにグリーンアスパラ、

ソースにはトウモロコシのムースになってます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

このトウモロコシのムースが素材の美味しさを引き立ててくれます。

『肉料理』

サーロインの炙りに、松茸が添えてあります。

ではではサーロインと松茸を一口！

超ウルトラメチャ旨い！

特製トリュフソースが脂の甘みが濃厚なサーロインの相性がバッチリです。

松茸の香りが鼻に抜けて、贅沢な組み合わせですよね～～～

『サラダ』

クレソンのサラダです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

このフレンチドレッシングが美味しいですね～～

ではではメインの窯焼きのお肉３種を

左からランプ、ヘレ、イチボです。

思わず、インスタ映え狙いでお肉を積んでみました。

ではではますはヘレを一口！

超ウルトラメチャ旨い！

絶妙な火入れ具合で塩山葵で食べると肉の旨みがより引き立ててくれます。

続いてイチボを一口！

超ウルトラメチャ旨い！

まろやかで甘くて柔らかく、赤身と霜降りの両方の美味しさが味わえてたまりません。

続いてランプを一口！

超ウルトラメチャ旨い！

あっさりとした脂と濃厚な赤身の味が味わえて癖になる美味しさです。

続いて

『神戸牛入り和牛ミニカレーパン』

よ～いドンのオススメ３で紹介されて大人気のカレーパンです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

お肉がゴロゴロが入っていてスパイシーで美味しいですね～～～

最後はデザートを

甘さ抑えめのバニラアイスにメロンの組み合わせがいいですね～～

最後は紅茶を

やっぱり、この空間でこの福田さんが焼くお肉は最高ですね～～～

今度は、カツサンドを食べにお店に寄せてもらおうと思います。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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