羽曳野市 『中華酒席 季し菜』 ここの海鮮中華はウルトラ必食です!


すごく美味しい海鮮中華が食べれるってお誘いをしてもらって『中華酒場 季し菜』に行ってきました。

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僕も3年前にランチを食べていたので、ここの美味しさを知っていたんですが

ディナーは初めてだったのですごく楽しみです。

店内はすごく明るくて、かたぐるしい感じもなくてすごく気持ちのいい空間です。

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単品メニューはこんな感じです。

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今日は1万円のコース料理で、テーマは「ガッツリ海鮮料理」です。

金額や好みを言ったらそれに応じて対応してくれるそうです。

僕は飲み物はこれを

『ジャスミンティー』

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すっきり飲みやすくていいですね~~~

『生落花生の塩水煮上海風』(1人分)

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中身はこんな感じになってます。

ではでは一口!

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メチャメチャ旨い!

落花生ってこんなに美味しいやと思う1品でした。

『花咲クラゲの香菜ソース』(1人分)

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プリプリに花咲クラゲがいっぱい入ってるのがいいですね~~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

花咲クラゲのコリコリした食感がすごくいいですね~~

香菜ソースの相性もバッチリです。

『天然鰆広東式刺身サラダ』(2人分)

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シェフが出てきて特製タレを入れてあえてくれます。

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この鰆はちょっと熟成されてるそうです。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

鰆ってすごくあっさりしてる感じがあるのに、熟成させてるので味わい深くて

これは美味しいですね~~~

さっぱりしてる特製ソーズが旨みを引きたてています。

この一工夫が美味しさを増してるように思えました。

ここで、これから料理に使う海鮮をもってきてくれました。

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どれも、新鮮で美味しそうですね~~~

食材に自信がなかったらできないですよね~~~

『シラサ海老の湯引き広東スタイル』(2人前)

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シンプルに海老そのものを味わえるのがいいですね~~~

ではでは特製タレにつけて一口!

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メチャメチャ旨い!

海老の甘みが半端ないですね~~~

紹興酒で作った特製タレが海老の旨みを引き立ててくれます。

『フカヒレの姿煮』(2人分)

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大きなフカヒレでテンションがあがりますね~~~

ではでは一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

口の中に入れるとフカヒレがパラパラとほどけて行くんですよね~~~

続いて餡も一口!

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清湯で作ったこの餡がたまらなく美味しいですよね~~

『黒鮑の海老味噌炒め』(2人分)

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厚めに切ってくれてるのがいいですね~~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

コリコリシコシコした食感の良さに、海老味噌の甘みがマッチして美味しいですね~~

『渡り蟹のブラックビーンズ炒め』(2人分)

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3種の味付けから選べて、ブラックビーンズ炒めを選択しました。

ハワイで食べたオマール海老のブラックビーンズ炒めの味が忘れられない

ぐらい美味しかったので、これをお願いしました。

ではでは一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

渡り蟹の甘さとブラックビーンズとの組み合わせがたまりません。

あまりに美味しくて、いつ間にか手で食べながら手についたソースを

舐めながら食べてました。(苦笑)

『鱧のレモン蒸し潮州スタイル』(1人分)

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豆腐と一緒に鱧を蒸してるって感じです。

ではでは一口!

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メチャメチャ旨い!

レモンの酸味が鱧の旨みを引き立ててくれます。

最後にさっぱりしたこの味付けがいいですね~~~

デザートは

『ココナッツミルク&タピオカ』(1人分)

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ココナッツミルクにココナッツアイスにタピオカまで入っていて

贅沢なデザートです。

この内容で 10000円は 食べ終えると大満足の内容で、

ブログを書きながらまた食べに行きたいなぁ~~っと!

僕的にこの海鮮中華は

ウルトラ必食

だと思います。

 

『中華酒席 季し菜』過去の日記

第1回目 ランチコース

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
ここ美味しいよって、情報も、メールしてくださいね~
kumakuma696969@yahoo.co.jp


店名
中華酒席 季し菜   HPはこちら
住所
大阪府羽曳野市南恵我之荘5-15-22 地図はこちら
電話番号
0729-36-5717
営業時間
11:30~14:30 17:30~22:00
定休日
木曜日 日曜日のお昼
最寄り駅
近鉄南大阪線恵我ノ荘駅より徒歩5分
駐車場
あり(5台)
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