友達から、旨い餃子屋を見つけたって情報をもらったので、早速、『天華』に行ってきました。
店内はカウンター席８席だけのお店で、夫婦二人でされている小さな店です。
メニューは餃子とラーメンだけみたいです。
では、餃子２人前をお願いしてみました。
出来るまで、店内をキョロキョロして見てると、こんなものを見つけました。
色紙に力道山の名前があるじゃないですか！
ちょっと、興奮してしまいました。
いつかと見ると、昭和２５年って書いてるのに、この店の歴史を感じました。
今は２代目の大将がされてるんですが、先代から、相撲が好きだそうで、
いつも大阪場所にこらてた時には、相撲部屋に差し入れをもっていかれているそうです。
しばらくすると、餃子が焼きあがったみたいです。
『餃子 ２人前』 ４００円
どこかで見たことがある餃子ですよね～～
この大きさ、この皮の薄さ
中身は、白菜多め、ニンニク、しょうが、少しのミンチ
まさに、丸正餃子です。
メチャメチャ旨いに決まってます。
この餃子には、これが、ベストマッチするですよね～～
思わず、頼んでしまいました。
『ご飯』 ２００円
タレをつけて、餃子オンザライス！
餃子のとしやでも同じことをしたのを思いだします。
餃子とご飯を一緒に
うぉ～～～～～
まさに東大阪が産み出した
ご飯泥棒餃子！
これ、やめれないんですよね～～～
是非、やってみてください。
食べながら、ふと、考えていたんですが、
丸正餃子本店、餃子１人前、２７０円 餃子のとしや、餃子１人前 ２６０円
ここ天華は、餃子１人前 ２００円
断然、ここがお徳ですよね～～
他店より、ビールも安いみたいです。
丸正本店みたいに、予約もしなくていいし、時間を気にしなくていい、
このお店、いいと思いませんか？
これから、このお店に行こうと思います。
注意としては、餃子がなくなりしだい、閉店だそうなんで、遅い時間に行かれるときには
電話で確認してから行ってくださいね。
やっぱり、この餃子、好きやわ～
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
『天華』
住所 ： 大阪府東大阪市加納8-7-9 地図
電話 ： 072-873-0914
営業時間 ： 17:00～22:00（売切れ次第終了）
定休日 ： 水曜日
最寄駅 ： ＪＲ片町線住道駅から徒歩１３分
駐車場 ： 無（横にコインパーキング有）
この餃子を食べたいなぁ～と思った人は、是非、↓↓の二つのクリックお願いします。
Yearly Archives: 2010
茨木市太田 ここの珍珠丸子（もち米シューマイ）、超ウルトラメチャ旨い！『溢彩流香 （イーサイリュ ウシャン）』
Ｈ．Ｐの写真に載ってる、シュウマイがすごく美味しそうだったので、前日に予約をして、
『溢彩流香 （イーサイリュ ウシャン）』に行ってきました。
前回の水晶餃子が美味しかったので、今日のシュウマイも楽しみです。
後はお任せでお願いしてみました。
まず、広東の家庭料理でよくするんですよって出してくれたのがこれ！
『西紅柿炒鶏蛋 （トマトと玉子の炒め物）』 ４５０円
玉子の半熟加減がいいですよね～
メチャメチャ旨い！
薄口の味付けなんですが、素材を生かした、火入れ具合、最高にいい！
なんどか、この料理、他の店でも食べたけど、ここのが一番美味しかったです。
ではでは次はお願いしていた、シュウマイです。
『珍珠丸子（もち米シューマイ）』 １２００円
この料理が、一番、手間暇かかる料理だそうで、見ただけで、これは大変なんがよくわかります。
１個にどんだけのもち米を使ってるんやろ～～～
ちょっと甘酸っぱいタレで頂くそうです。
食べる前に、断面を
中には中国のくわいを入れているそうです。
では、食べてみます。
超ウルトラメチャ旨い！
これは超ヤバ旨！
中に入ってるくわいの食感がすごくいい！
シェフ曰く、くわいは国産じゃなくて、中国産の方が、食感がいいそうです。
なにも付けずに食べるのが、僕は好きかなぁ～～～
マジ、ちょっとビックリしました。
では〆で
『広東炒面 （広東風焼きめん）』 ４５０円
平麺なんがいいですね～～
これも
メチャメチャ旨い！
塩焼きそばって感じで、すごく薄味がいい！
これ、お替りしても食べれそうやわ～～～
ここのオーナーシェフは、すごく素材を生かした味付けが上手で、
食べた後、喉が渇かないのがすごくいい！
ここで宴会決定です。
今度は、海鮮を使った料理でもお願いしてみよっかなぁ～～～～～
※食べたいものがある時は、必ず前日に予約して、
行ってくださいね。
『溢彩流香 （イーサイリュウシャン）』過去の日記
第１回目 流香角煮、水餃子と水晶餃子のハーフ＆ハーフ、チャーハン
第２回目 西紅柿炒鶏蛋 、珍珠丸子、広東炒面
第３回目 ２５００円コース料理
第４回目 水餃子、苦瓜と海老の炒め物、チャーハン
第５回目 水晶餃子 炒飯
※上記移転前のレビューです。
第６回目 お任せコース ３８００円
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
『溢彩流香 （イーサイリュ ウシャン）』 ←Ｈ．Ｐ
住 所 ： 大阪府茨木市太田3－1－48 地図
電話番号： 080-4017-6682
営業時間： 11:30～14:00 17:00～19:30 (予約コース料理～22:00まで)
定休日 ： 日曜日
最寄駅 ： 阪急総持寺駅から徒歩２５分
駐車場 ： 有（店横に１台）
この店、行きたいなぁ～と思った方、是非、↓の二つのクリックお願いします。
門真市三ツ島 この剛麺、好きやわ～～ 『三ツ島 真打』
仕事で、門真方面に行くことがあったので、久しぶりに『三ツ島 真打』に行ってきました。
新店になって初めてだったんですが、待合室があって、暑い時、寒い時に待つのに、すごくいいですね。
開店前に着いたので、ちょっとガラス越しに、店内を撮影しました。
すごく店内、綺麗にされてるなぁ～って印象をすごく受けました。
定番メニューはこんな感じです。
入り口に本日のスペシャルの看板が置いてあります。
剛麺って言葉に反応して、本日のスペシャルを注文しました。
『鹿児島豚の山かけ剛麺』
豚を甘辛く煮てあって、とろろがたっぷりかかってます。
では、麺をそのままで、いただいてみました。
ウルトラメチャ旨い！
固さの中に、ビョ－ンと跳ね返る強さ、僕の好きな感じの剛麺ですね～
これ、好きな人多いのわかるわ～～～
では、出汁を入れて
混ぜ混ぜして食べてみましょ～～～
メチャメチャ旨い！
そら、あの麺やったら、なに絡んでも旨いに決まってますよね～～
特に、ここのとろろが旨かったですよね～
どこ産なんやろ～～
帰りに、さらボンさんからタオルを頂いて帰りました。
ありがとうございました。
いやぁ～久しぶりに、僕が好きな剛麺を食べれて嬉しかったわ～～～
さらボンさん、また食べに行きますね～～～～～～～～
『三ツ島 真打』の過去の日記
第１回目 天麩羅カレーうどん（前店舗の時）
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
『三ツ島 真打』
住所 ： 大阪府門真市三ツ島７７２－３ 地図
電話 ： ０７２－８８４－４２５０
営業時間 ： １１：３０～１５：００、１７：３０～２１：００（売切れ次第終了）
定休日 ： 月曜日
最寄駅 ： 地下鉄門真南駅から徒歩８分
駐車場 ： 約２０台
この剛麺を食べたいなぁ～と思った人は、是非、↓↓の二つのクリックお願いします。
吹田市江坂町 大阪では珍しいオイルフォンデュが楽しめます。『Ｃａｆｅ＆Ｄｉｎｉｎｇ ＴＡＢＡＲＡ（タバラ）』
先日の｢かわず｣の宴会の時にこがんだ兄さんが、オイルフォンデュの旨い店があるって話が出たので
早速、江坂にある、『Ｃａｆｅ＆Ｄｉｎｉｎｇ ＴＡＢＡＲＡ（タバラ）』に行ってきました。
店内はカウンター８席と４人掛けテーブル５席って感じです。
コースメニューはこんな感じです。
アラカルトのメニューは４冊ぐらいあって、すごく多いので、撮影を断念しました。
すごい量のメニューがあるので、一度見てみてくださいね。
ここのオーナーシェフは、この店をする前は料理教室をされていて、料理がすごく大好きで、
お客さんに美味しい料理をいっぱい食べて、お腹いっぱいになって帰って欲しいと
いつも思われて料理をされているそうです。
その気持ちが、これからの料理を見て頂いたら、わかってもらえると思います。
では、オイルフォンデュを含む、ＴＡＢＡＲＡの人気メニューを見てくださいね。
今日は、さわやかに
『レモンスカッシュ』で！
いきなりのすさまじい量にびっくりです。
『お造りの盛り合わせ』
９種類の盛り合わせが、これでもかって感じで、出てきました。
メチャメチャ新鮮で旨い！
これだけで、お腹いっぱいになりかけました。（苦笑）
『〆焼サバ』
この鯖にダクダクに漬かってる、オリジナルのタレが、旨いねんなぁ～
これだけで、白飯。３杯はいけると思うわ～～～
『カリカリポテトサラダ』
このカリカリのポテトの食感がすごくいいですね～～～
ビックリしたのが、このサラダのドレッシング！
ウルトラメチャ旨い！
ちょっと酸味があって、甘みがあるって感じで、表現しにくいんですが、
このドレッシングの味、ドストライク！
是非、販売して欲しいとマジ思いました。
これは、是非食べて欲しい１品ですね～～～
『枝豆海老春巻き』
枝豆と海老の相性がすごくいいですね～～～
シンプルやねんけど、旨い！
『汲み出し豆腐』
これ、旨い豆腐やわ～～～
『塩昆布のトマトサラダ』
これは、お酒のアテには、最高やなぁ～と思います。
ちょっとしたアイデア料理ですよね。
本日のメインが出てきました。
『オイルフォンデュ』
この店、オリジナルブレンドのポン酢で食べます。
食材は１６種類もあって、お肉は山形牛黒毛和牛のヘレだそうです。
串に刺して、お鍋の中に入れて、ちょっと待ちます。
こんな感じで、出来上がります。
オリジナルブレンドのポン酢につけて食べると、
メチャメチャ旨い！
また、この作業が
メチャメチャ面白い！
なんか自分で料理してる感じがして、なんか楽しい。
４人ぐらいで話をしながら食べるの、すごくいいですよ。
オーナーシェフが、パンを焼きましたよって
『自家製白パン』
ハイジに出てきそうな、フワフワの白いパンです。
これも旨いねんなぁ～
なんで出来はるわ～～～
当店、№1、人気メニューを食べますかって、言われたら、もちろんお願いするのが、Ｆ４の３兄弟！
出てきたのがこれ！
『鶏の唐揚げ』
ウルトラメチャ旨い！
ケンタッキーの味にすごく似てるけど、こっちの方が、サクサクで旨い！
２日かけて、下味をつけて、揚げるそうです。
すごく手間暇かけてるだけ、旨いわ～～～
これも、是非食べて欲しい１品ですね～～～
『煮込みハンバーグ』
すごいエアーズロックですね～～～
５００ｇ近くあると思います。
ちょっと甘みのあるデミグラスソースが旨い！
隠し味に、チョコレートを使ってるそうです。
この味は、女の子に人気があるやろうなぁ～～～
では。〆で、夜限定の
『タバララーメン』
このトロトロチャーシュー、すごくいいですね～～～～
独特の、どこにもないクリ－ミーナースープがいいですね～～～
これも人気があるの、よくわかるわ～～
デザートも作りましたってことで、
『チーズケーキ』
ちょっと酸味がキツイ、大人のチーズケーキって感じ旨い！
『アイスアップルティー』
しばらく動けないぐらい、お腹いっぱいになりました。
食べ終わって、すごく思ったことは、一つ一つの料理にシェフの思いがすごく伝わってくる料理ばかりで、
手間暇を惜しまずに、すべての料理を手作りされてるのがよくよくわかりました。
店内を見ると、こんな掲示をされてました。
この料理を出しているんであれば、納得します。
お手頃な、ランチもされてるので、まずはランチから行くのもいいかもです。
心と愛情がこもった料理を食べたい方は、是非、ＴＡＢＡＲＡに行くのをオススメします。
ＴＡＢＡＲＡのオーナーシェフ、ありがとうございました。
今度は、大食いの若いのを連れて行かせてもらいますね。
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
『Ｃａｆｅ＆Ｄｉｎｉｎｇ ＴＡＢＡＲＡ（タバラ）』
住所 ： 大阪府吹田市江坂町2－3－4 地図
電話番号： 06－6389－0900
営業時間： 11時00分～25時00分
定休日 ： 日曜日、祝日
最寄駅 ： 御堂筋江坂駅より徒歩6分
駐車場 ： なし（店の近くにコインパーキング有）
このＴＡＢＡＲＡの料理を食べたいなぁ～と思った人は、是非、↓↓の二つのクリックお願いします。