茨木市元町 鯖専門店『さばや』 明日、明後日、売り上げ全額チャリティーされます。 

このたびの東北地方太平洋沖地震において、被災されました方々に対する義援活動を
ブログを通し、微力ながらも被災者の方々のお役に立ちたいと思っていた時に、茨木の
『さばや』さんから、連絡を頂き、今日のブログをアップさせてもらいました。
20110208172941d38[1]
店主の堤さんからのメールを貼り付けます。(上にちょこっと写ってる人が堤さんです。)
3月11日に東北地方太平洋地震と津波が
発生し日本各地に甚大な被害をもたらしました。
私どものさばやでも宮城県石巻産の鯖を鯖寿司、
焼き鯖に使用しております。
いまだに業者さんとも連絡が取れない状況が続いており
在庫も一ヶ月で底をつく予定でございます。
今の私たちに出来ることは少しでも早く被災地の
復興のために動き出すことだと思います。
さばやでは被災地の皆様を支援する為
18日(金)19日(土)の2日間の売上を全額、
救援や復興活動の為に寄付させて頂きます。
一人でも多くの方々にご協力していただきたいと思います。
18日19日は鯖寿司特選1200円のみ
の営業とさせて頂きます。
用意できるだけするつもりですが数にも限りがございます
のでなくなり次第終了とさせていただきます。
皆様の助け合いの心に答えれるようにおいしい鯖寿司を
お作りしますので何卒宜しくお願い申し上げます。
さばや 店主 堤 祐介

店前の看板を見たらわかるように宮城県石巻産ってかかれてます。
20110208173001796[1]
僕もこの特選鯖寿司を買いに行って、少しでもお役に立てれたらと思います。
20110208173143421[1]
被災地の一日も早い復興を
心よりお祈りしてます。

北摂さば専門店『さばや』過去の日記
第1回目 鯖寿司
第2回目 特選鯖寿司 骨抜き焼き鯖
第3回目 上選鯖寿司
第4回目 特選鯖寿司
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
  ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね~
  kumakuma696969@yahoo.co.jp
『さばや』
 住所   : 大阪府茨木市元町8-17  地図
 電話番号: 072-601-4138
 営業時間: 10:00~18:00
 定休日  : 日曜日 ※不定休もあるので要確認
 最寄駅  : 阪急茨木市駅より徒歩5分
 駐車場  : なし(駅前と商店街近くにコインパーキング有)

読者のみなさんへ

このたびの東北地方太平洋沖地震により
被災された皆様に、
心よりお見舞い申し上げます。

本日のブログの更新を
自粛させてもらいます。

高槻市芥川町 『おばんざい.一品料理 うさぎや』 穴場の落ち着くいい店、発見!

ちょっと残業の帰りの小腹がすいていたので、前から気になっていた、
『おばんざい.一品料理 うさぎや』に行ってきました。
お店は住宅地の中にひっそり、住宅兼、お店って感じでお母さん一人でやっておられます。
店前s-IMG_0982
店内は、カウンターと
店中 カウンターs-IMG_1023
入り口すぐに4人ぐらいの座敷があります。
座敷s-IMG_1024
カウンターには、大皿料理が日替りで並んでます。
カウンター 大皿料理1s-IMG_1013
カウンター 大皿料理2s-IMG_1014
お酒メニュー
お酒メニューs-IMG_1016
本日のオススメメニュー
メニューs-IMG_0988
お茶を出してもらいました。
お茶s-IMG_1005
では、大皿料理から
『おなすとパプリカの揚げびだし』 400円
おなすとパプリカの揚げびだし 400円s-IMG_0989 
ウルトラメチャ旨い!
ここの出汁、メチャ旨い!
この優しい味付け、僕の心をいきなり奪いました。
お母さん曰く、カツオとこぶから、しっかり出汁はとってるそうです。
ええわ~~~
『豚角煮』 600円
角煮 600円s-IMG_1010
この皮付きってのが、またいいですよね~~
では一口!
角煮 お箸もちs-IMG_1011
ええ感じやわ~~
もうちょっとだけ温めてもらえば、もっと美味しかったやろうなぁ~~
メニューを見て、これは食べるって、心に決めていた
『ちょっと大きなおにぎり』 250円
ちょっと大きなおにぎり 250円s-IMG_0992
ちょっとじゃなくて、結構大きくて、嬉しくなりますね~~
もちろん、塩むすびでお願いしました。
ご飯が、ピカピカなんで、これは期待できます。
ちょっと大きなおにぎり アップs-IMG_0995
付け合せに、大皿料理の大根とおじゃこの炒め煮を付けてくれるのも嬉しいですね。
大根とおじゃこの炒め煮s-IMG_0996
では、一口!
ちょっと大きなおにぎり 手持ちs-IMG_1000 
ウルトラメチャ旨い!
この塩加減、最高です。
それに、このお米が旨い!
お母さんに聞くと、滋賀の長浜から直接仕入れてるそうです。
いやぁ~~ビックリしたわ~~
ちょっと大きなおにぎり 断面s-IMG_1002
ご飯ものを食べていたら、汁物が飲みたくなったので、
メニューにはないんですが、これを作ってくださいました。
『はくさいスープ』 350円
はくさいスープ 350円s-IMG_1019 
超ウルトラメチャ旨い!
完全に、この出汁にやられました。
お母さんに聞いてみると、雑炊を作る出汁で作ってくださったそうです。
いやぁ~~ほんまに満足満足するご飯やったわ~~
飲み終わると、おわんに目玉親父が(笑)
茶碗s-IMG_1022
ええ店、またまた見つけたわ~~
またちょくちょく帰りに寄せてもらいますね。
こんな店を見つける楽しさがあるから、食べ歩き、やめれないねんなぁ~~~
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
     
  kumakuma696969@yahoo.co.jp
『おばんざい.一品料理 うさぎや』
 住所   : 大阪府高槻市芥川町2-19-2  地図
 電話番号: 072-681-8618
 営業時間: 17:00~23:00
 定休日  : 日曜日 ※たまに祝日も
 最寄駅  : JR高槻駅西口より徒歩6分
 駐車場  : なし(近くにコインパーキング有)
ここのお母さんのご飯を食べたいなぁ~と思った方、是非、↓の二つのクリックお願いします。
読者のみなさんの応援でランキングも少しづつですが、上げってきてます。励みになるので、
クリック、よろしくお願いいたします。

東三国 『しちりんや』 この親子丼、値打ちあるわ~~

友達から、東三国に美味しい親子丼が食べれるお店があるって聞いて、早速
『しちろんや』に行ってきました。
店前
店内は、カウンター4席と6人掛けのボックス席が3席あるって感じです。
店中
お昼のランチメニューはこんな感じです。
ランチメニュー
すごくとりそぼろ丼が気になったんですが
『こだわりの親子丼 大盛』 650円
こだわりの親子丼 大盛 650円
出汁でといだ玉子がいい感じですよね~~
鶏身もゴロゴロ入ってます。
こだわりの親子丼 アップ
では、まず一口!
こだわりの親子丼 スプン持ち1 
メチャメチャ旨い!
ちょっと濃いめの出汁が、いいですね~~
思った以上に入ってる鶏肉も美味しい。
では、今度は、濃厚な黄身を潰して
こだわりの親子丼 スプン持ち2
玉子の甘み、最高!
この黄身を潰して食べると、ちょっと味が変わっていいわ~~
これで650円は、量、CPとも、大満足!
鶏スープ
優しい味の鶏スープもいいですね~~
夜は、炭火で鶏のいろんな部位を焼いて食べれるみたいなんで
また、今度は、みんなで夜にでも行ってみようと思います。
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
     
  kumakuma696969@yahoo.co.jp
『しちりんや』
 住所   : 大阪府大阪市淀川区東三国4-20-13 地図
 電話番号: 06-6391-4629
 営業時間: 11:30~14:00 18:00~24:00 ※土日祝ランチなし
 定休日  : 無休
 最寄駅  : 御堂筋東三国駅より徒歩7分
 駐車場  : なし(近くにコインパーキング有)
ここの親子丼を食べたいなぁ~と思った方、是非、↓の二つのクリックお願いします。