急に、鯖が食べたくなったので、久しぶりに、茨木にある鯖専門店『さばや』に行ってきました。
メニューはこんな感じです。
ここの店主の堤さんが、この時期の特選鯖寿司がすごく脂がのっていて美味しいって
すすめて頂いたので、今日はそれを買って帰りました。
この特選鯖寿司は長崎の五島列島の鯖だそうで、今、一番脂がのってるそうです。
『特撰鯖寿司』 1200円
すごく肉厚で脂がピカピカしてるのがよくわかりますよね~~
↓の写真は、今年の夏に買った鯖寿司です。
見比べたら、すごくよくわかりますよね~~
では一口!
ウルトラメチャ旨い!
これは、マジ旨い!
脂もすごくのっていて、甘みがあって、鯖の〆具合も、ちょっと浅めで、
食材の味を最大限に生かしてるわ~~
夏に比べて、シャリの改善されたそうで、モチモチ感があって、
夏の鯖寿司より、かなりパワーアップしてるわ~~~
最近は、すごくファンも増えたそうで、夕方には売り切れるそうです。
せっかくなんで、今日はこれも買って帰りました。
『骨抜き焼き鯖 1本』 950円
骨がすべて抜いてあるので、頭以外、すべて食べれます。
脂がのっていて、身が、皮から綺麗にとれるのわかってもらえるかなぁ~~
では一口!
ウルトラメチャ旨い!
久しぶりに美味しい焼き鯖食べたわ~~
そら、脂がメチャ甘くて、ひつこくないんですよ~~
めんどくさい、骨もないので、子供に食べさすのも安全でいいかもです。
ちょっとこんなものもあったので
『へしこ』 280円
実は、これ、お茶づけにして食べたんですが
これ、マジ、
ご飯泥棒
です。
この塩加減、最高で、このお茶づけ、かなりオススメです。
店主の堤さんとお話をしていたら、最近テレビの取材が来たそうです。
そのテレビの関係者が持っていた写真が、プーさんの満腹日記に載ってる
写真だったそうで、すごく喜んでおられました。
なんか、役にたった気分になって、僕も嬉しくなってきました。
このさばやが放送される日は
2月19日 関西テレビ
雨上がり食楽部 18時30分~
みんさん、見てあげてくださいね~~
ブログ書きながら、また食べたくなったので、テレビ出る前に、また買いに行こうっと!
北摂さば専門店『さばや』過去の日記
第1回目 鯖寿司
第2回目 特選鯖寿司 骨抜き焼き鯖
第3回目 上選鯖寿司
第4回目 特選鯖寿司
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね~
kumakuma696969@yahoo.co.jp
『さばや』
住所 : 大阪府茨木市元町8-17 地図
電話番号: 072-601-4138
営業時間: 10:00~18:00
定休日 : 日曜日 ※不定休もあるので要確認
最寄駅 : 阪急茨木市駅より徒歩5分
駐車場 : なし(駅前と商店街近くにコインパーキング有)
ここの鯖寿司と焼き鯖を食べたいなぁ~と思った人は、是非、↓↓の二つのクリックお願いします。
Monthly Archives: 2月 2011
大阪市中央区瓦町 『洋風食堂 Strike』 街の洋食屋でちょこちょこ!
前回食べた豆乳鍋が美味しかったので、4人で、『洋風食堂 Strike』に行ってきました。
カウンター席に座って、シェフとおしゃべりしながらの食事は楽しいです。
今日はメニューを見ながら、いろんな単品メニューを食べてみました。
(メニューをクリックすると拡大します。)
『ジンジャーエール』で乾杯!
まず
『本日のカルパッチョ(鯛・サーモン)』 620円
この量で620円は安いですね~~
『ピリ辛牛すじ煮込み』 430円
牛すじがトロトロで美味しいですよね~~
『山芋イタリアンフライ』 430円
メチャメチャ旨い!
前回も食べて美味しいって思ったんですが、
ここの店で、絶対にこれは食べて欲しい1品!
山芋の旨さを引き出してるわ~~
『チョリソー タルタル盛』 300円
タルタル好きなんで、お願いして作ってもらいました。
ピリって辛いのとタルタルの相性が、なかなかいいですね~~
『白子のフリット』 780円
このソースが、美味しかったんですよね~~
ここのシェフ、食材を生かすソースがいいですね~~
『エビとキノコのガーリックオイル煮』 680円
海老もきのこも美味しいですが、このガーリックオイルが美味しいので
バケットをつけて
この食べ方、やっぱり、いいですよね~~
『アスパラのブルーチーズ焼き』 480円
この組み合わせ、すごく好きですね~~
もうちょっと太いアスパラやったら、もっと食感もいいかもですね。
『ビーフシチュー』 820円
僕は、もうちょっとデミデミしてるほうが好きかなぁ~~
『マルゲリータ』 580円
これ、生地も手作りで、この580円はすごくお得!
『ポルチーニのクリームスパゲティー』 920円
乾燥ポルチーニを使っておられるんですが、これがなかなかいい風味が出て美味しい!
クリームソースもいい!
『オムライス』 700円
では、断面を
メチャメチャ旨い!
いい感じのケチャップライスのまさに王道のオムライス!
この700円の値段を考えるとすごくいいですね。
全体的に、ちょこちょこ食べたい人には、4人ぐらいで行って
アラカルトを頼むのもすごくいいと思います。
今回、平日の夜に行ったんですが、店内は満席で、必ず予約して行くことを
オススメします。
『洋風食堂 Strike』過去の日記
第1回目 豆乳鍋コース
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『洋風食堂 Strike』
住所 : 大阪府大阪市中央区瓦町4-4-14 日宝ニュー本町ビル1F
電話番号: 06-4963-3557
営業時間: 11:30~14:00 17:00~23:00
定休日 : 日曜日、祝日
最寄駅 : 地下鉄御堂筋線本町駅から徒歩5分
駐車場 : なし(近くにコインパーキング多数あり)
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大阪市淀川区 『Relax & Recreation Room(リラックス アンド レクリエーション ルーム)』 すごく穴場で、美味しいカレー&ハヤシライスが食べれます。
友達に、東三国にいろいろ面白い店があるって情報をもらったので、ちょっとウロウロして見つけた
『Relax & Recreation Room(リラックス アンド レクリエーション ルーム)』に行ってきました。
店の看板もなく、日替りメニューとランチメニューが書いてあるだけです。
店の前には、たくさんのワインの空瓶がならんでるので、イタリアンか、洋食屋
と思いながら、メニューを見てると、僕の心をくすぐるメニューがあったので
中に入りました。
店内は、カウンター8席とテーブル席があって、30人ぐらいは入れるんじゃないでしょうか。
すごくシンプルで、綺麗な店内なんで、すごく気持ちいいです。
ランチメニューはこんな感じです。
このメニューで、僕の心を奪ったのは
『カレー&ハヤシのツインソース』 1000円
カレーとハヤシライスを同時に食べれるって、すごく嬉しくないですか?
ちょっとチャレンジ気分で注文しました。
まず、野菜サラダが出てきました。
ドレッシングも手作りで、ちょっと酸味があって僕の好きなドレッシングでした。
ちょっとビックリしたのが、このトマト!
皮をむいてくれてるじゃないですか
この気配りが出来るって、期待が膨らみますね。
続いて、ピクルス
お!
これは普通ではない予感が…
初めて、カリフラワーのピクルスを食べましたが
これが
メチャメチャ旨い!
これは、カレーとハヤシライスに、より期待が膨らみます。
では
『カレー&ハヤシのツインソース』大盛(無料) 1000円
上から見たら、まさにハーフ&ハーフですね。
まず、ハヤシライスから
薄切りのお肉がゴロゴロ入ってます。
では一口!
ウルトラメチャ旨い!
久しぶりに美味しいハヤシライスに出会いました。
濃厚なデミソースの味わい深くて、お肉も柔らかく、食べながら笑顔になります。
すごく手間隙をかけながら作っておられるのが、よくわかります。
では続いてカレーを
こっちのも、大きなお肉の塊が結構入ってます。
では一口
ウルトラメチャ旨い!
まさにこれこそ、王道の洋風カレーです。
ここで、シェフに声をかけさせてもらいました。
プーさん「すごく美味しいですが、どこかの、ホテルにおられたんですか?」
シェフ「千里阪急ホテルと阪急インターナショナルにいました。」
やっぱり、この味は、間違いなくホテル出身やと思ったんですよね~~
この2種類を1000円で食べれるって、すごくお得だと思います。
この後、お店のオーナーのシェフの息子さんともお話したんですが、
オーナーも勉強中で、21時以降、バータイムでちょっとした食事を出したり
してるそうです。
また、毎月第三木曜日には、ワイン会ってことで、今月はチリワインを赤白4種類づつ出て、
料理も、前菜、パスタ、メイン料理も出て、4000円でされてるそうで、これもすごく
お得だと思います。
是非、今度は、ここのステーキとシェフにお願いをして、オムライスを作ってもらいたいなぁ~
と思います。
まだまだ、ここのシェフ、すごく引き出しがあると思うので、引き出していきたいと思います。
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね~
kumakuma696969@yahoo.co.jp
『Relax & Recreation Room(リラックス アンド レクリエーション ルーム)』
住所 : 大阪府大阪市淀川区宮原2丁目13-1 地図
電話番号: 06-6151-4542
営業時間: 11:00~15:00(L.O14:00) 18:00~22:00(L.O21:00) 21:00~26:00(L.O25:00)
定休日 : 不定休(店に確認して下さい)
最寄駅 : 御堂筋線東三国駅から徒歩2分 JR東淀川駅から徒歩6分
駐車場 : なし(店の近くにコインパーキングあり)
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尼崎市塚口町 『洋食家 アルハンブラ』 この時期のBigカキフライ、最高!
急にカキフライが食べたくなったので、久しぶりに『洋食家 アルハンブラ』に行ってきました。
ちょうど1年ぶりの訪問です。
カウンターに座って、カキフライを注文!
ほとんどのお客さんはランチかカキフライを食べてます。
いつ見てもすごいのがこの時期のここのカキフライ!
来ました来ました
『カキフライ定食』 1050円
やっぱり、いつものようにご飯から
では一口
ちょっと今日は閉店間際に行ったので、ちょっと固め過ぎたかなぁ~~
まぁ~合格圏内かなぁ~~
続いてスープ
コンソメスープって感じで、なかなかいい感じ!
では、メインを
カキフライマウンテン!
1個、10センチ弱はありますね~~
よく他の店は、1個のカキフライの中にカキが2個3個入って、こn大きさにしてる
所があるけど、ここは1個でこの大きさ!
このカキフライの旨さを引き立ててくれるのが、このタルタル!
このタルタルだけで、ご飯1杯食べれる旨さです。(笑)
ではタルタルをつけて
がぶっと一口!
ウルトラメチャ旨い!
まさに海のミルク!
この時期のこのカキフライはマジ、必食!
3月半ばまで出しておられるそうですが、やっぱり、今月いっぱいまでが、
美味しいそうです。
また、今月、もう1回、行こうっと!
『洋食家 アルハンブラ』過去の日記
第1回目 カキフライ(ランチ)
第2回目 カキフライセット(ディナー)
※ 御意見や聞きたいことがある方、または、
なんか、ここのこれ、美味しいよっていう、情報があれば、
是非下記にメールくださいね~
kumakuma696969@yahoo.co.jp
『洋食家 アルハンブラ』
住所 : 兵庫県尼崎市塚口町3-38-1 地図
電話 : 06-6421-3051
営業時間 : 11:00~14:30 17:30~21:00
定休日 : 水曜日
最寄駅 : 阪急塚口駅より徒歩で5分
駐車場 : 有(2軒隣のパーキングに2台あり)
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