四川料理の名店「景徳鎮」出身の大将の料理を堪能しましょ～ってことで
お店の貸切宴会に声をかけて頂いたので、総勢２０名で
『中華料理　四川屋　一創（いぞう）』に行ってきました。

今日は９０分飲み放題がついた４９８０円のおまかせコース料理です。

まず
『前菜盛り合わせ』

では、全部を小皿にのせて

素材の味を生かした料理の数々で、つかみはＯＫです。
『揚げ肉団子のネギ醤油炒めと鶏の唐揚げ』

特製ソースをかけて食べるスタイルです。


このネギ醤油ソースがいいですよね～～
続いて蒸しもの２種
『自家製シュウマイ』

自家製叉焼が入って美味しいですね～～
『自家製海老餃子』

プリプリの海老が入っていて、これも美味しいです。
ここで、予定していた料理と違った、僕がこの店で食べて美味しかったこれに
変更して頂きました。（わがまま言ってすみません。）
『海老とイカのマヨネーズソース』

このマヨネーズソースが旨いんですよね～～
では一口！
 
ウルトラメチャ旨い！
マヨネーズの旨み、酸味が絶妙！
これは、この店来たら食べてもらいたい１品です。
次にきた料理もこの店の大好きな１品！
『黒酢酢豚』

トロトロに煮込んだ角煮を使ってます。

断面を見てもらったら、柔らかさがわかるかなぁ～～～
では一口！
 
ウルトラメチャ旨い！
角煮の旨さを、この黒酢ソースが引き立てています。
これで、ご飯を２杯は食べれるかなぁ～～（笑）
続いて、この店の虜になる１品です。
好みによっての３種をお願いしてみました。
『麻婆豆腐　普通』

これでも普通のお店では辛口だと思います。
『麻婆豆腐　中辛』

僕的には、このレベルの辛さの方が美味しさを感じられるような気がします。
では一口！
 
メチャメチャ旨い！

少し他の店よりミンチの量が多くて、旨みがあっていいですよね～～
やっぱり、オンザライスしたくなりますよね～～

では一口！
 
ウルトラメチャ旨い！
これをランチタイムにみんな食べにくるのよくよくわかります。
ブログを書きながら、今食べたくなってます。（笑）
激辛好きメンバーはこれを
『麻婆豆腐　激辛』

見ただけで、辛そうなのが伝わってきますよね。（苦笑）
ではでは〆を
『叉焼チャーハン』

ちょっと大量に作っておられたので、フワパラ感はちょっとないですね～～
では一口！

味付けはいいんですが、やっぱりパラパラの方が好きかなぁ～～
『牛筋入り山椒スープ』

牛筋の旨みがいっぱいです。

デザートは
『マンゴープリン』

甘さ抑え目でいい感じです。
この料理を飲み放題込みで４９８０円は素晴らしいコスパだと思います。
是非、これからの送別会シーズンにはバッチリじゃないでしょうか？
今度、職場の宴会をここでしょうかなぁ～～～
『中華料理　四川屋　一創（いぞう）』過去の日記
第１回目　夜アラカルトいろいろ
第２回目　ランチ　海老のマヨネーズソース
第３回目　酢豚ランチ
第４回目　９０分飲み放題がついた４９８０円のおまかせコース料理
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
　　ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
　　　　　
　 kumakuma696969@yahoo.co.jp
『中華料理　四川屋　一創（いぞう）』
　住所　　　：　摂津市正雀本町1－36－7　地図
　電話番号：　06－6317－5887
　営業時間：　11：30～14：00(L.O）　17：00～22：00(L.O）
　定休日　　：　火曜日
　最寄駅　　：　阪急正雀駅徒歩３分
　駐車場　　：　店前に１台　（近くにコインパーキング有り）

友達が、喜味に行きたいって連絡してきたので
『御食事処　喜味』に行ってきました。

ブログには載せてないですが、
月に２、３回は行ってるぐらい、僕の第二の食卓になってます。（笑顔）
『烏龍茶』

水割りのように見えますが、烏龍茶です。（苦笑）
では、いつものように本日のおばんざいから
『南瓜の煮物』
 
ウルトラメチャ旨い！
南瓜が好きなんでいろんな所でこれを頼むけど、ここのが一番好き！
これがあったら是非頼んで欲しい１品です。
『肉じゃが』

いつも思うんやけど、玉葱の甘みが最高なんですよね～～
『ひじき』

この優しい味付けがなんとも言えないですよね～～
『ポテトサラダ』

注文が入ってから作ってくださるポテサラ！
シンプルでいいですよね～～
『幅広切干大根』

お母さんが、あんたが来るって聞いたから作っといたよって！
この食感、好きなんですよね～～
『おから』
 
やっぱり
ウルトラメチャ旨い！
これを食べたら、ホッとして笑顔になってしまいます。
『鶏のさしみ盛り合せ』
 
メチャメチャ旨い！
専門店にも負けない旨さです。
ここのお母さんは朝引きのものしか生で食べさせてくれないこだわりがあります。
聞いてみてある時は、是非注文してみてください。
魚は、鯵があるってことだったので、
『鯵のなめろう』
 
メチャメチャ旨い！
熊本の特製味噌で作ったなめろうは、たまりません。
友達がお酒のあてに最高やって、えらい喜んでました。
いつものように
『出汁巻き卵（卵３個）』

旨いんだよなぁ～～～
今日、こんなん作ってみたから食べてみてって
『水餃子』

具が美味しいわ～～
お母さんが旬のものをってことで
『ふきのとうとさつまいもの天麩羅』

ちょっとにがみがあるふきのとう、いい感じですよね～～
では、本日の〆は
『俵おむすび』

塩加減も抜群です。
『豆腐のお味噌汁』

この出汁のきいたお味噌汁を飲んで、今日の喜味は終了です。
いつものように行われる親子喧嘩を見ながら、今日も美味しいご飯でした。（笑顔）
いつも思うんですが、お会計の値段にビックリです。
また、ふらっと行こう～～～～～～～～～～
『御食事処　喜味』過去の日記
第１回目　夜いろいろ
第２回目　夜いろいろ
第３回目　夜いろいろ
第４回目　夜いろいろ
第５回目　夜いろいろ
第６回目　夜いろいろ
第７回目　夜いろいろ
第８回目　夜いろいろ
第９回目　夜いろいろ
第１０回目　夜いろいろ
第１１回目　夜いろいろ
第１２回目　夜いろいろ
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　　ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
　　kumakuma696969@yahoo.co.jp
『御食事処　喜味』
　住所　　　： 大阪府箕面市稲6丁目15-14　地図
　電話番号：　072-727-2668
　営業時間：　18時00分～23時00分 　
　定休日　 ：　なし　※正月三が日のみ
　最寄駅 　：　千里中央駅からタクシーで１メーター（暇な時は、帰りは駅まで無料で送ってくださいます。）
　駐車場　 ：　なし（徒歩５分ぐらいの所にコインパーキング有）

ここのお店の店主のブログで、美味しいダチョウが入ったって書いておられたので
淀川区の塚本にある『美食酒家グローバルキッチン かずん』に行ってきました。

北海道からレアな内臓系も入ってきたってことで、お任せて出して頂きました。
メニューはこんな感じです。


『健康茶』※メニュー名を忘れてしましました。

すごく体にいい感じの味がします、（笑顔）
まず
『ダチョウの肝』
 
メチャメチャ旨い！
牛の肝って感じのビジュアルですが、鶏の肝に近い感じです。
でも、肝臭くなく意外とあっさりしています。
『ダチョウのお刺身』
 
メチャメチャ旨い！
馬刺しって感じであっさり赤肉って感じです。
これ、すごくヘルシーです。
『ダチョウのタタキ』

刺身より甘みがまして、このカルパッチョ風の味付けがすごくいいですね～～
『ダチョウの砂ずりの炒め物』
 
メチャメチャ旨い！
鶏のずりよりも柔らかく、旨みがあって美味しいです。
『ダチョウの心臓の炒め物』

見た目は牛の心臓に良く似てるですが、これがなかなかの歯ごたえがあって見た目と違って
ちょっとビックリ！
こんないろいろなダチョウ料理を大阪で食べれるお店も、すごく少ないんじゃないかなぁ～～
今日は、こんなんも入ってるのでってことで
『鹿肉のたたき』

これは、しっかり鹿って感じがしたので、好き嫌いがわかれるかもですね～～
最後は、ここの名物料理の
『手羽先のタイ風ぴり辛唐揚げ』
 
メチャメチャ旨い！
これはビール好きには最高のあてになるでしょうね～～
僕は、これでご飯２杯は食べれそうですけどね。（苦笑）
まだまだ食べたいメニューがいっぱいあるので、また大人数で行きたいと思います。
Ｐ．Ｓ
ダチョウはある時ない時があるので、電話で確認してくださいね。
『美食酒家グローバルキッチン かずん』過去の日記
第１回目　ランチ　揚げナスと挽肉のカレー　※今はランチ休止中
※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
　　　　　
　 kumakuma696969@yahoo.co.jp
『美食酒家グローバルキッチン かずん』 ←Ｈ．Ｐ 　※　今ランチは休止してるそうです。
住所　　 　：　大阪府大阪市淀川区塚本2-8-7 地図
電話　　 　：　06-6305-1616
営業時間 ：　17:00～24:00(L.O.23:30)
定休日　　：　毎週月曜日
最寄駅　　：　ＪＲ塚口駅徒歩３分
駐車場 　 ：　なし（近くにコインパーキング有）