ちょっと京都に行くことがあったので、ずっと前から行ってみたかった

昭和28年創業の『食堂　はやし』に行ってきました。

店内は４人掛けテーブルがあって３６席ぐらいって感じです。

メニューはこんな感じです。（メニューをクリックすると拡大します）

僕が今日選んだのはこれ！

『オムライス　大』　５８０＋１００＝６８０円

枕のような大きなオムライスでビックリしました。

お茶碗で３杯分はあるだろうと思う大きさです。

断面はみてもらったらこの量がわかってもらえると思います。

具材はハムとちょっとの玉ねぎだけって感じですごくシンプルです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

しっかり一粒一粒炒められたケチャップライスがいいですね～～～

まったくご飯がベタベタしてなくてシンプルながらもこれはプロの作るケチャップライスです。

ちょっと薄味なんでこの量のご飯もペロッと食べれてしまいました。(苦笑）

なによりも、この量でこの味で６８０円は素晴らしいＣＰだと思います。

今度はハンバーグを食べにまたお店に寄せてもらおうと思います。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

久しぶりに美味しいパスタが食べたくて

『ナユタカ （Nayutaka）』に行ってきました。

最近はランチは大人気で１１時～と１３時～との２交代制になってるそうです。

今日のメニューはこんな感じです。

まずは

『新玉ねぎの冷製スープ』

モッツァレラチーズと19ヶ月熟成パルマ産生ハムが添えてあります。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

タマネギの甘み、生ハムの塩気、モッツァレラチーズの旨みが口の中

いっぱいに広がってこれはたまりません。

いつ飲んでもこれは絶品ですね～～

『オコワ、ホタテ、ホタルイカのカルパッチョ　サラダ仕立て』

今日はハイビスカスのエスプーマドレッシングだそうです。

ではでは野菜から一口！

ウルトラメチャ旨い！

ハイビスカスの香りが鼻に抜けてさっぱりしたドレッシングで美味しいですね～～

続いてオコワとホタルイカを一口！

ウルトラメチャ旨い！

鮮度抜群で素材の旨みを引いだすソースが絶妙ですね～～～

『パン』

『イサギのポワレ　あおさと桜海老のソースで』

盛り付けが綺麗で嬉しくなりますね～～～

ではではあおさソースをつけて

ウルトラメチャ旨い！

あおさの磯の香りが鼻にぬけていいですね～～～

おあさの塩気がイサギの旨みを引きたててくれます。

続いて桜海老のソースをつけて

ウルトラメチャ旨い！

これも桜海老の香りが鼻にぬけていいですね～～～

やっぱり今村シェフは素材をいかすソースの達人ですね＾＾＾

『自家製キタッラ』

今日はサルシッチャと季節野菜のジェノベーゼです。

ここのジェノベーゼソースは絶品なんですよね～～～

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

すごくコシがあってモチモチした麺にジェノベーゼソースが絡んで美味しいですね～～

いろんな所でジェノベーゼソース食べてますが僕の中ではここのが№１ですね～～

最後にデザートとドリンクを

黒糖のパンナコッタとフラッドオレンジのソルベです。

飲み物はエスプレッソで作ったアイスカフェオーレです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

甘さ控えめのパンナコッタと酸味あるブラッドオレンジのソルベの

組み合わせがいいですね～～～

ここのエスプレッソのカフェオレが大人のカフェオレで美味しいですよね～～

ランチは早めに予約しないと予約がとれなくなってるので早めに予約する事を

オススメします。

僕的にこのナユタカ （Nayutaka）さん

超ウルトラ必食

のお店だと思います。

是非予約して行ってみてくださいね。

Ｐ．Ｓ

ジェノベーゼソースのパスタは電話予約の時に頼むと食べれるかもしれないので

聞いてみてくださいね。

『ナユタカ （Nayutaka）』過去の日記

第１回目　Ｂランチ(税別3500円）

第２回目　Ａランチ(税別1500円）

第３回目　Ａランチ(税別1500円）

第４回目　ディナー単品いろいろ

第５回目　Ｂランチ(税別3500円）

第６回目　おかませコース(税別6800円）

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

藤井寺に美味しい焼鳥が食べれるお店があるよって事で

『鳥鳥（ちょうちょう）』に行ってきました。

藤井寺駅から徒歩５分のところにある閑静な住宅街にお店があります。

店内はカウンターと座敷で１８席って感じです。

メニューはこんな感じです。（メニューをクリックすると拡大します）

まずはいつものように炭酸水で乾杯！

『付き出し』

皮の湯引きに箸休めのキャベツです。

『しま唐辛子味噌』

石垣島で作ってるお味噌だそうで、これで白ご飯が食べたくなってきました。

『お造り盛合せ』　９８０円

ずり、こころ、ムネ肉、肝の４種盛になってます。

その中で僕が一番気にいったのがこれ！

ではではこころを一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく弾力があってこれは美味しいですね～～～

ではでは焼き物を

『ねぎま』１本　１８０円

ウルトラメチャ旨い！

せせりの部分ですごくジューシーで美味しいですね～～

『皮トロ』１本　２００円

ウルトラメチャ旨い！

すごくジューシーの脂で噛めば噛むほど旨みが出てきてこれはたまりません。

『銀皮』１本　１８０円

ウルトラメチャ旨い！

砂肝をつつむ銀色の皮でコリコリした食感がたまりません。

『つなぎ』

ウルトラメチャ旨い！

心臓と肝臓を繋いでいる部分でジューシーで脂があふれ出てきて美味しいです。

『ひねせせり』

ウルトラメチャ旨い！

ひね鶏のせせりの部分で噛みごたえがあってこれはたまりませんね～～～

『月見つくね』　４８０円

黄身をたっぷりからめて一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく柔らかいつくねでこれが串にささってないのがよくわかります。

最後にここの名物のこれを

『極太アスパラ肉巻き』

すごく大きなアスパラに薄い豚肉が巻かれてます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

豚肉の脂の甘みとアスパラの甘みが口の中でマッチして、これはたまりません。

すごく大きいので食べごたえ抜群でこれは絶対に頼んで欲しい１品です。

すごく１品1品丁寧に料理されていて美味しいので、またこの近くに行くことがあったら

お店の方に足を運びたいと思います。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp