神戸のJR住吉駅の近くにすごく美味しい焼肉屋さんがオープンしたよ
って教えてもらったので、早速『焼肉 もと牛 神戸牛・但馬牛』に行ってきました。
店内はテーブル席50席あってゆったりした空間になってます。
神戸牛一頭買いしていて、生産者がわかるのがいいですね～～～
メニューはこんな感じです。
まずはぶどうジュースで乾杯！
『国産牛ユッケ』 1380円
黄身を潰して混ぜ混ぜして一口！
ウルトラメチャ旨い！
肉の甘みがストレートに味わえて美味しいですね～～～
続いて
『炙りトロ肉寿司』 1貫 1000円
金粉が付いていて塩山葵で一口！
超ウルトラメチャ旨い！
三角バラを使ってるので、脂の甘みが半端ないですね～～
ブログ書きながら、また食べたくなってます。
『神戸牛いろいろ』
神戸牛カイノミ（2,200円）神戸牛ミスジ（2,400円）、国産牛特選ハラミ
（2,580円）、国産牛厚切り上タンステーキ（2,180円）、神戸牛上ロース
（2,680円）、神戸牛上カルビ（1,080円）を一皿で盛り付けて出してくれました。
まずは国産牛厚切り上タンステーキを
ウルトラメチャ旨い！
厚切りなんですが、すごくジューシーで肉汁が溢れ出てきて美味しいです。
続いて神戸牛カイノミ
塩山葵で一口！
ウルトラメチャ旨い！
赤身の旨みがストレートに味わえて噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきます。
続いて神戸牛上ロース
塩山葵で一口！
ウルトラメチャ旨い！
赤身の旨みと脂の旨みがバランスがいいですね～～～
続いて神戸牛ミスジ
これは塩山葵とタレにつけて一口！
ウルトラメチャ旨い！
上質な脂の甘みが口の中いっぱいに広がります。
続いて国産牛特選ハラミを
お箸でもったらすごく柔らかくてビックリしました。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
やっぱりハラミが焼肉で一番好きやわ～～～
最後は上カルビを
これも塩山葵で一口！
ウルトラメチャ旨い！
カルビ特有の脂の甘みが口の中いっぱいに広がって思わず笑顔になってしまいます。
続いて、このお店オリジナルのこれを
『もと牛特上牛タンしゃぶしゃぶ』 1人前 3500円 写真は2人前
タンピラミッドになっていて、出てきた瞬間、ビックリしました。
ではでは牛骨スープでしゃぶしゃぶして
まずはポン酢につけて一口！
ウルトラメチャ旨い！
すごくさっぱりしていて、何枚も食べれる美味しさです。
続いて自家製ごまだれで一口！
ウルトラメチャ旨い！
濃厚な胡麻の味に負けてないタンの旨みとマッチして、これも癖になりますね～
しゃぶしゃぶの出汁でリゾット（2人前1000円）を
チーズとポルチーニ茸が入ってます。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
焼肉屋さんで、こんな美味しいリゾットが食べれるとは思ってなかったので
ビックリしました。
最後はデザートを
『もと牛季節のパフェ』 1380円
この時期はマンゴパフェですごく美味しいです。
間違いなく、このお店、予約の取れないお店になると思うので、早めに
予約して行く事をオススメします。
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
ここ、美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
