僕の大好きな一石三鳥さんがランチを始めたって聞いたので、早速『食堂 一石三鳥 大阪』に行ってきました。

このコの字型カウンター10席がいいですね〜〜

ランチメニューはこんな感じです。

僕が頼んだのは

『大人のMIXフライ＆牛タン煮込み』　2,000円＋800円＝2,800円

しば漬けのタルタルがいい感じですね〜〜

大きな有頭海老にカニクリームコロッケに今日は真鯛のフライでした。

まずは大海老フライを一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく弾力があって噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきます。

このしば漬けタルタルがいいですね〜〜

続いてズワイガニのクリームコロッケを一口！

ウルトラメチャ旨い！

蟹の甘みをしっかり感じれるクリーミーなべジャメルがいいですね〜〜

最後は真鯛のフライを一口！

ウルトラメチャ旨い！

魚の甘みをしっかり感じれて美味しいですね〜〜

続いて牛タン煮込みを

じっくり煮込まれたタンが２切れで、デミグラスソースがいい感じですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

スッとナイフが入るほど柔らかいですが、噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきます。

これはご飯泥棒ですね〜〜

すごくハンバーグも魅力的ですが、是非この大人のMIXフライもオススメなんで食べてみてくださいね〜〜

『食堂 一石三鳥 大阪』過去の日記

　第1回目　一石三鳥コース

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大好きなお店『鮨まつやま』が平日のランチコースを始めたってのを聞いたので、早速『鮨まつやま』まで行ってきました。

このL字型カウンターがいいですよね〜〜

今日はランチコース5,500円を

『鰹のわら焼き』

ウルトラメチャ旨い！

藁のいい香りが鼻から抜けて美味しいですね〜〜

ここからは大将が握ってくれます。

『剣先いかの雲丹乗せ』

ウルトラメチャ旨い！

イカの甘いを雲丹の濃厚な旨みが引き立ててくれます。

こちらのお店はやま幸の貴重なマグロです。

『本マグロ漬け』

ウルトラメチャ旨い！

マグロの甘みをしっかり味わえてやっぱり山幸のマグロは美味しいですね〜〜

『ひら鯵』

ウルトラメチャ旨い！

噛めば噛むほど旨みが溢れ出てきて美味しいですね〜〜

『帆立』

ウルトラメチャ旨い！

細かく切ってあって、炙ってるのでより甘みが増して美味しいですね。

『いくら』

ウルトラメチャ旨い！

鮮度抜群でいくらのプチプチ感が最高です。

『鰤漬け』

ウルトラメチャ旨い！

漬けにしてる鰤は味が濃厚で美味しいですね〜〜

『茶碗蒸し』

ウルトラメチャ旨い！

蟹身の餡が茶碗蒸しの卵の甘みを倍増させてます。

『かます』

ウルトラメチャ旨い！

このカマズの脂の甘みにビックリしました。

『金目鯛』

ウルトラメチャ旨い！

炙ってるので甘みが増して美味しいですね〜〜

『鰻』

ウルトラメチャ旨い！

蒸した鰻ですごく柔らかくて美味しいでうsね〜〜

『干瓢巻き』

ウルトラメチャ旨い！

こんなシンプルなのが最高ですね。

『玉子』

ウルトラメチャ旨い！

こんな切り方の玉子は初めて、これいいですね〜〜

『赤出汁』

ウルトラメチャ旨い！

この出汁の赤出汁は最高ですね〜〜

これで5,500円は満足感が半端ないので、是非行ってみてくださいね。

『鮨まつやま』過去に日記

第１回目　おまかせコース１階席７０００円

第２回目　おまかせコース２階席１００００円

第３回目　おまかせコース１１０００円

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今日はここのお店の常連さんに予約してもらって、『韓国料理 釜山』に4人で行ってきました。

今日は2階席をこんな感じで貸切で使わせてもらいました。

食べたいメニューを前もってリクエスト聞いて注文しました。

『パンチャン24種』

超ウルトラメチャ旨い！

これだけでも満足感が半端ないですよね〜〜

これで白ご飯食べたくなりました。

『ジャガイモのチヂミ』

シンプルな細切りのじゃがいもで作ったチヂミです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

外はカリカリで中はホクホクで癖になる美味しさです。

『石焼きナッコプセ』

たっぷりのタコにたっぷりの小腸が入ってるのがいいですね〜〜

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

この甘辛い味付けがドストライクで美味しいですね〜〜

残ったタレでご飯を入れて焼飯を

ナムルを入れて混ぜ混ぜして出来上がり！

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

ホルモンや海鮮の旨みを吸ったご飯は美味しいに決まってますよね〜〜

『イカフェ』

厚めにカットされたイカがいいですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

イカの甘みとコチジャンの辛みに野菜の旨みがマッチして美味しいですね〜〜

『蒸豚』

シンプルな蒸豚がいいですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく柔らかくてあっさりしていて豚の旨みをストレートに味わえます。

サンチェと胡麻の葉を巻いて一口！

超ウルトラメチャ旨い！

特製味噌だれをつけて食べると永遠に食べれる美味しさです。

『チャプチェ』

野菜たっぷり入っていて美味しそうですね〜〜

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

ごま油がいい役割していて癖になる美味しさです。

『テンジャンチゲ鍋』

たっぷりの野菜にお豆腐が入っています。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

すごく優しい味わいでホッとする美味しさです。

このだけ食べて飲んで1 人8,000円ぐらいなんで、満足感がありますね〜〜

今度は、ケジャンを予約して食べに行こうと思います。

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