交野に美味しい焼肉屋さんがあるからって誘って頂いて『大安門』に行ってきました。

このお店はこの地で４０年焼肉さんをされていて、今の大将は２代目になるそうです。

また京都食肉市場で一頭買してるので価格もすごく良心的です。

このように牛個体識別番号・生産過程での給餌内容・放射線検査等

店内に表示されてます。（写真クリックすると拡大します）

今は佐賀牛のＡ４ランクのお肉だそうです。

店内はテーブル席と座敷って感じで４０人ぐらいはいれそうです。

メニューはこんな感じです。（メニューをクリックすると拡大します）

『自家菜園新玉ねぎスライス』　３００円

甘い玉葱で美味しいですね～～

『もやし』　３２０円

『牛スジポン酢』　３００円

大きな牛スジがゴロゴロ入ってます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い!

佐賀牛の牛スジだそうで、脂がすごく甘くて美味しいです。

これが３００円はありがたいですね～～～

『生センマイ』　８００円

しっかり処理されていて美味しそうですね～～

ではでは一口！

メチャメチャ旨い!

特製タレとの相性もバッチリで美味しいです。

『キムチ盛合せ』　５４０円

きゅうりと白菜と大根の３種盛りです。

大将の奥さんが漬けておられるそうで、辛めのキムチですごく僕好みで美味しかったです。

『タン塩焼き＆タン下塩焼き』　８８０円＆６５０円

ちょっと厚切りに切ってもらいました。

ますはタン塩をさっと焼いて

レモン汁をつけて一口！

ウルトラメチャ旨い!

程よい歯ごたえとタンの旨みが口の中いっぱいに広がって美味しいですね～～

このタンが１０００円以下で食べれるのもありがたいですね～～

続いてタン下を

これもレモン汁をつけて一口！

メチャメチャ旨い!

タン塩よりちょっと歯ごたえがあって美味しいですね～～

今日の黒板のオススメのこれを

『佐賀牛特選セット』　３９５０円

サーロイン ソトヒラ ヒウチ ツラミの４種盛りです。

これで５００ｇぐらいはありそうです。

まずはヒウチからじっくり焼いて

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い!

モモ肉に部位でサシが入っていて柔らかくて美味しいですね～～

肉の旨みが口の中いっぱいに広がってたまりません。

続いてサーロインをじっくり焼いて

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い!

脂の旨みが半端ないですね～～～

口の中で溶けてなくなります。

久しぶりに美味しいサーロインを食べたような気がします。

続いてソトヒラをじっくり焼いて

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い!

すごく肉肉しくて美味しいですね～～～

佐賀牛の肉の旨みをすごくよくわかる１品でいいですね～～～

最後はツラミを

〆はこれを頂きました。

『テールスープ』　８８０円

大きなテールと野菜がいっぱい入っていて美味しそうですね～～

ではではスープを一口！

ウルトラメチャ旨い!

すごく濃厚なスープで、こんな美味しいテールスープを飲んだの初めてです。

続いてテールを一口！

ウルトラメチャ旨い!

トロトロのテールで口の中で溶けていきます。

このテールの旨みがつまったスープ、美味しいに決まってますよね～～

デザートは

『オレンジシャーベット』

自家製シャーベットで酸味がしっかりしていて、さっぱりして美味しいです。

帰りにお持ち帰りで面白いものが売っていたので買って帰りました。

『和牛カルビ』　５８０円

温めてご飯にかけるとカルビ丼の出来上がりです。

お肉は８５ｇもあるのでなかなかのボリュームです。

ではでは一口！

メチャメチャ旨い!

肉肉しくて自家製タレとの相性もバッチリでこれは美味しいですね～～

家でちょっとした時に使えて便利だと思います。

全体的に佐賀牛を一頭買いされてるので、全体的に値段設定が安いと思いました。

ちょっと交通の便は不便なところにありますが、行く価値ありの焼肉屋さんだと思います。

これからは、少しずつ美味しいお肉の食べ方を工夫して出していかれるそうなんで

今度は美味しい肉を塩で食べてみたいと思います。

次は、いつに行こうかなぁ～～

 

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