新町の有名店「空心」出身の岡田シェフが西天満にお店を出されたと

聞いて『中國菜 月泉』に行ってきました。

お店はカウンター５席とテーブル席が１６席ぐらいって感じです。

お昼のランチメニューはこの２種です。

両方ってのがあったので聞いてみると１品が通常の７割程度の量で

２種出してくれるってことだったので、それをお願いしました。

テーブルの上にジャスミン茶を置いてくれてます。

これは嬉しいサービスですね～～

注文して２、３分で出てきました。

『紋甲イカの麻辣ソース＆蒸し鶏の葱醤油がけ』　１５００円

２種のメインがあるとすごく豪華になりますよね～～～

まずはいつものようにご飯から

見た目からピカピカしていて美味しそうです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い!

僕好みの固めに炊かれていて、ご飯も噛めば噛むほど甘みが出てきて

美味しいお米を使っておられますね～～

ではではメインの２種を

『蒸し鶏の葱醤油がけ』

ネギもサッと炒めてあって黒胡椒がかかってます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い!

蒸し鶏もすごく柔らかくて、この特製醤油タレが濃厚ながらも

さっぱりしていて完全なご飯泥棒です。(笑顔）

続いて

『紋甲イカの麻辣ソース』

ビジュアルだけでも美味しそうなんが伝わってきますよね～～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い!

「辣味」と麻味」の２種の異なった辛さが口の中でマッチして

紋甲イカの旨さを引きたててます。

これも絶妙な味付けで、ご飯が進みます。

『スープ』

チンタンベースのスープで日本と中国と東南アジアの醤油の３種を使って作ったスープだそうです。

ちょっとナンブラーの味がしたので、好き嫌いがわかれるかもしれません。

僕はこのスープ、結構好きです。

メインの２品がすごく美味しかったので、今度は夜に大勢できて

単品をいろいろ食べてみたいと思います。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
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… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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