いつも大変お世話になってる先輩が

「美味しいイタリアンのお店に連れて行ったる」

ってことで京都の木津にある『リストランテ ナカモト』に連れて行ってもらいました。

お店は看板も何も出てないので知る人ぞ知るお店です。

ちょっとアーケードになっていてオシャレですよね～～～

店内はテーブル席２席と個室１室になってます。

テーブルコーディネートがいいですよね～～～

真ん中には本日のメニューが書いてます。

ディナーコースは２種あって今日は「7皿のお料理の物語」（税込5400円）を

※ディナー時は5％「のサービス料がかかるそうです。

『フェラレッレ』

これで乾杯！

『始まりのひと皿』

インカの目覚めのクリームブリュレだそうです。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

さつまいもと間違えるぐらいインカの目覚めが甘くて美味しい！

マスカルポーネチーズを使ってそうでこのチーズの酸味とインカの目覚めの甘みが

融合されて最初から目が飛び出る美味しさです。

『レンコ鯛と季節のお野菜たち』

レンコ鯛のフリットと季節の野菜を添えてます。

ではではまずはレンコ鯛を一口！

ウルトラメチャ旨い！

フリットのサクサク感と軽さにビックリ！

こんな軽いフリットを食べたの初めてです。

続いてお野菜を一口！

ウルトラメチャ旨い！

野菜の絶妙な火入れ具合にビックリ！

『パン』

『サラダ』

広島の梶谷農園のクレソン、オゼイユ、コリアンダー、ハーブのサラダ

だそうでエスプーマしたチーズドレッシングとビーツのドレッシングで頂きます。

まずはエスプーマしたチーズのドレッシングだけで一口！

超ウルトラメチャ旨い！

苦みと辛さとが口の中で合わさってチーズがこれをまろやかにさせてくれてこれはたまりません。

続いてビーツのドレッシングも一緒に一口！

超ウルトラメチャ旨い！

ビーツドレッシングを一緒に食べることによって甘みがましてより旨みが倍増しました。

こんなプラッチック容器で出てきた瞬間、ん？って思いましたが

食べた後のギャップがすごくよくてシェフにやられた感満載です。

あまりに美味しかったので帰って梶谷農園をネットで検索したら、すごく有名店なイタリア料理店

でも使ってのに納得しました。

続いてパスタ２種

『ファゴッティーニ』

すごく綺麗なグリーンのスープはカブの葉っぱのソースだそうです。

ではでは貝柱とパスタと一緒に一口！

ウルトラメチャ旨い！

カブの葉のソースだと思って苦みがあるのかと思っていたんですが、

すごくすっきりしていて美味しいですね～～～

貝柱の旨みと隠し味のアサリのスープがほのかに鼻に抜けるのがいいですね～～

ちょっと上にふりかかってる蕎麦の実もいいアクセントになってます。

『パッパルデッレ』

日本のきしめんの倍ぐらいある幅広の麺を赤ワインのラグーソースとブルーチーズのソース

で頂きます。

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

粗挽きのミンチ肉のラグーソースとブルーチーズの独特の旨みがマッチして、これすごく好き！

クレソンの新芽を添えてあって、これがいいアクセントになってます。

『北海道から届く、仔牛』

仔牛のもも肉のグリルです。

うっすらピンク色なんがいいですよね～～～

ではでは黒胡椒入り粒マスタードを入れて一口！

ウルトラメチャ旨い！

じっくり時間をかけてローストしてるので旨みが詰まっていて

口の中に入れた瞬間、仔牛の旨みが口の中いっぱいに広がります。

黒胡椒入り粒マスタードが仔牛の甘みをひきたててくれます。

『サフラン』

サフランのパンナコッタとサフランのマシュマロデザートです。

どっちもサフランの風味がしっかりしていて美味しかったです。

最後は

『エスプレッソ＆お菓子』

この内容でサービス料込で６０００円未満ってのはすごくＣＰがいいと思います。

ちょっと不便な場所にありますが、ここまで行く価値ありだと思います。

僕的にここのイタリアン

超ウルトラ必食

だと思います。

 

Ｐ．Ｓ

予約するときに嫌いな食材、苦手な食材も聞いてくれるので

安心していけますよ。

 

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
ここ美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp