すごくグルメな方から

『5年に一度開催されている「全国和牛能力共進会」という和牛の大会で、

３大会連続で「内閣総理大臣賞」を受賞し、日本一美味しいと言われている

「宮崎牛」を食べに行こうと』

誘ってもらったので早速『宮崎牛・鉄板焼ステーキ みやざき館』に行ってきました。

店内に入ってすぐに美味しそうな宮崎牛が置いてあります。

ここのボックス席でこのお店№１シェフが焼いてくれます。

今日は本来なら１２８００円の「宮崎黒毛和牛特選ロース１５０ｇコース」が、

ホームページやぐるなびを見て予約した人限定（要予約１０名／日、）で、

１１：００～１７：００の間、半額の６４００円でいただけるという特典の

コースをいただきました。

まずはペリエで乾杯！

この店№１シェフの和田さんがお肉の説明をしてくれました。

今日頂くのはこの宮崎牛Ａ５の黒毛和牛の雄のお肉です。

出てきたのがこれ！！！（写真は４人前）

写真からも美味しさが伝わってきますよね～～～

まずは

『宮崎牛のズッパ＆鰻バーガー』

ではでは宮崎牛のズッパを一口！

ウルトラメチャ旨い！

肉の甘みとトマトの酸味がいいですね～～～

続いて鰻バーガーを一口！

ウルトラメチャ旨い！

鰻のタレの甘さとタルタルソースがこんなに合うとは思ってなかったので

ちょっとビックリしました。

目の前でガーリックチップを作ってくれてると、ニンニクのいい香りがして

たまりません。

続いて

『宮崎産ゴールドラッシュのポタージュスープ』

スプーンですくってもすごく濃厚で美味しそうです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

トウモロコシの甘みが半端ないですね～～～

『宮崎産のサラダ』

からし水菜、日向夏、プチトマトなど、すべてが宮崎直送の野菜です

ではでは宮崎牛を焼いてもらいます。

 デニッシュパンの上にお肉を置いてくれるそうです。

ミディアムレアーの焼き加減をお願いしました。

シェフの手さばきを見てるだけで楽しいですね～～～

こんな感じでデニッシュパンの上にのせてくれます。

ではでは宮崎北浦の月の塩山葵で一口！

超ウルトラメチャ旨い！

肉の脂の甘みと肉の旨みが絶妙で口の中でスッと溶けてなくなります。

宮崎産の焼き野菜も

ではでは椎茸を一口！

絶妙な火入れですね～～

続いてサツマイモを一口！

すごく甘いサツマイモで美味しいです。

お肉をこんな感しで５０ｇを３回焼いて出してくれます。

続いてニンニクチップと塩山葵で一口！

超ウルトラメチャ旨い！

ニンニクの香りと旨みがお肉の美味しさを倍増させてくれます。

続いて肉の美味しさいっぱい詰まった脂で作ったもやし炒めを

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

肉の脂の旨みが詰まったもやし炒めが美味しいに決まってますよね～～～

最後はガーリックライスを

お味噌汁と漬物も一緒に出してくれます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

お米一粒一粒炒めていてフワパラで最高です。

思わず、お替りと言いたくなりました。

最後はデザートを

『バナナサンドパン』

肉を置いていたデニッシュパンに焼きバナナを挟んで一口！

ウルトラメチャ旨い！

バナナの甘みとデニッシュパンの旨みがマッチして美味しいです。

最後は紅茶を

笑顔が可愛いくてすごく気持ちがいいサービスです。

この贅沢な空間と料理を６４００円で堪能できるのは、かなりオススメです。

僕もちょっと特別な日に、また予約して行かせてもらおうと思います。

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