久しぶりに美味しい中華が食べたくて『紅紅火火（ホンホンホゥホゥ）』に行ってきました。
平日の夜でも店内は満員で断られるお客さんもいっぱいおられました。
メニューはこんな感じです。（メニューをクリックすると拡大します）
『酸梅湯ソーダー』 400円
甘さ抑えめの梅ソーダーで美味しいですね～～
『前菜盛り合わせ』 800円
蒸し鶏とツルムラサキのブラックオリーブの葱ソース、フカヒレのお刺身、
ミディトマトの金木犀のコンポート、牛蒡の黒酢金平です。
その中で一番僕が好きなフカヒレの刺身を一口！
ウルトラメチャ旨い！
口の中でフカヒレがパラパラほどけてフカヒレの旨みが口の中いっぱいに広がります。
『焼売』 400円
蓮根黒胡椒焼売とトマトチーズ焼売の２種盛りにしてもらいました。
ますは蓮根黒胡椒焼売を一口！
ウルトラメチャ旨い！
蓮根のサクサク感がしっかり残っていて美味しいですね～～～
黒胡椒が焼売の旨みを引き出してます。
続いてトマトチーズ焼売を一口！
ウルトラメチャ旨い！
トマトの酸味とチーズの相性がバッチリで、この焼売美味しいですね～～～
これはもう1個食べたいぐらい美味しかったです。
『マコモダケ四川花椒香り揚げ』 900円
こんな大きな細長いマコモダケを食べるの初めてです。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
四川花椒がマコモダケの旨みを引き出してます。
『フカヒレ胸ビレ姿土鍋煮』 1900円
フカヒレの下にはもやしが隠れています。
ではではフカヒレを一口！
超ウルトラメチャ旨い！
フカヒレが口の中でホロホロとほどけます。
白湯スープで作った濃厚ソースがすごく美味しい！
これが絶対に頼んで欲しい１品です。
『空芯菜 腐乳香り炒め』 800円
ニンニクと腐乳をたっぷり使った空芯菜炒めです。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い！
絶妙の火入れで美味しいですね～～～
ニンニクだけ入った空芯菜はよく食べたことあるんですが、腐乳入り食べたの初めてだったんですが、
これは癖になる美味しさです。
今度もメニューにあったら絶対に頼みたい１品です。
あまりに前回美味しすぎたこれを注文！
『殊絶の麻婆豆腐』 3800円
かなり贅沢な麻婆豆腐なんですが、やっぱりこれを食べたくなります。
ではでは一口！
超ウルトラメチャ旨い！
唐辛子の辛さと四川山椒のピリピリ感と豆板醤の旨みが絶妙です。
青森県産のニンニクの香りが鼻にぬけてこれはたまりません。
黒毛和牛のミスジも柔らかくてやっぱりこの麻婆豆腐は最高です。
ここで白ご飯を食べたかったんですが、ここは我慢してこれを注文しました。
『野菜たっぷり冷やし担々麺』 1100円
野菜たっぷり入っていて美味しそうですね～～～
まずはスープを一口！
ウルトラメチャ旨い！
酸味がしっかりしたスープに中に胡麻の旨みが口の中いっぱいに広がります。
旨みの後に辛さが追いかけてきてこれは美味しいですね～～
続いて麺を一口！
ウルトラメチャ旨い！
麺にスープがたっぷりからまってたまりません。
麻婆豆腐の時に白ご飯を我慢したかいありました。（笑顔）
たっぷりの野菜も食べれていいですよね～～
何を食べても美味しいので、次は何を食べようかと思ってしまいます。
僕的にここの中華は
超ウルトラ必食
だと思います。
『紅紅火火（ホンホンホゥホゥ）』過去の日記
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