情熱うどん讃州の店主の久保くんのインスタを見てると、すごいひやかけが出来たって書いてたので
仕事終わりに車を飛ばして『情熱うどん讃州 豊崎本店』に行ってきました。
なんとか閉店ギリギリに間に合いました。
もちろん今日お願いしたのはこれ！
『ひやかけ THE GOLD＆天婦羅セット』 １０００円
伊吹島の最高級のイリコを熟成させたのを使っていて、福島鰹の最高級の鰹節を２種ブレンドして作ったひやかけの出汁だそうです。
讃ちゃん渾身の贅沢なひやかけです。
この綺麗な出汁にうっとりしますよね～～～
ではでは出汁を一口！
うお～～～
超ウルトラメチャ旨い!
なんでですか、このイリコの旨みが口の中いっぱいに広がる美味しさは
イリコ特有のえぐみもまったくなくてこんな美味しい出汁飲んだことないですね～～～
熟成させたイリコの頭とはらわたを１個１個丁寧にとって作った出汁だからこそ
この美味しさが出るそうです。
これはヤバいですね～～～
あまりうどん好きではないんですが、これは毎日でも食べたくなります。
続いて麺を一口！
ウルトラメチャ旨い!
モチモチした麺に美味しい出汁がからみあうと美味しいに決まってますよね～～～
あまりに美味しすぎて天婦羅の写真を撮り忘れてしまいました。（苦笑）
今月か来月にもう１回ぐらい限定２０食ぐらいでするそうなんで、是非店主の久保くんのインスタやフェイスブックを見て
食べに行ってくださいね。
僕的にこのひやかけ THE GOLD
超ウルトラ必食
だと思うので食べに行ってくださいね。
『情熱うどん 讃州』 の過去の記事
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