北新地『カフェ・イン・ザ・パーク』平成29年8月末までラテンアメリカフェスティバルのブッフェが堪能できます。

ANAクラウンプラザホテル大阪で美味しいビュッフェランチを食べようって

誘ってもらったので『カフェ・イン・ザ・パーク 』に行ってきました。

ANAクラウンプラザホテル大阪前

8月末までラテンアメリカフェスティバルのブッフェをしてるそうです。

カフェ・イン・ザ・パーク前

大人¥3,500(土日祝¥4,500)ソフトドリンク飲み放題付き

プラス¥1,500でスパークリングワイン飲み放題

土日祝日は、プラス¥2,500でアルコールが飲み放題

カフェ・イン・ザ・パーク店中1

店内は明るくてすごく気持ちいい空間になってます。

カフェ・イン・ザ・パーク店中2

まずは前菜から

カフェ・イン・ザ・パーク料理1

ホワイトソルガムが入ったトマトとパプリカの冷製スープ(メキシコ)

ポテトのテリーヌ(ペルー) 牛肉と野菜のサンドイッチ(ウルグアイ)

シーフードと野菜のセビッチェ(ペルー)

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ウルトラメチャ旨い!

特にパプリカの冷製スープの甘みが半端なくて思わずお替りしてしまいました。

続いて野菜料理を

カフェ・イン・ザ・パーク料理2

アボカドとジャガイモのサラダ(ペルー)、スイカと大根のスパイシーサラダ(メキシコ)

茄子とトマトのガーリックマリネ(ブラジル)、カボチャと人参のライム風味(南米)

もやしと胡瓜のヨーグルトソース(スリナム)

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ウルトラメチャ旨い!

特にもやしと胡瓜のヨーグルトソースの味付けがヨーグルトの酸味がある中に

スパイス感があってこれ好きやわ~~~

続いて、土日祝のみあるシュラスコミートを

大きなお肉の塊を切ってくれます。

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トルティーヤの上にカットしたお肉をのせてもらって

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自分でトッピングしてオリジナルタコスを作ります。

カフェ・イン・ザ・パーク料理4

僕はこんな感じに野菜を入れたり、アボカドディップを入れてスパイシーなミンチ肉を

入れて、最後にチーズを載せました。

カフェ・イン・ザ・パーク タコス

それをクルクル巻いて一口!

カフェ・イン・ザ・パーク タコスアップ

超ウルトラメチャ旨い!

食べるとジューシーなお肉の旨みとスパイシーなミンチ肉とが口の中で

マッチしてたまりません。これにアボカドとチーズの旨みがミックスされると

何個でも食べれてしまいます。

ではではメイン料理を

カフェ・イン・ザ・パーク料理5

バナナの葉っぱで巻いたフィッシュロースト(メキシコ)、チキンカツのトマトグラタン(ブラジル)

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豚肉と黒豆の煮込み(ブラジル)

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ミートスパゲティー(アルゼンチン)シーフードピラフ(ペルー)

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ウルトラメチャ旨い!

特にバナナの葉っぱで巻いたフィッシュローストの魚の旨みを引き出した

トマトソースが半端なくて美味しくてこれはいいですね~~~

〆はご飯もの

カフェ・イン・ザ・パーク料理6

夏野菜カレー(南米)、鶏と野菜のアボカドスープ(メキシコ)

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ウルトラメチャ旨い!

カレーのスパイス感が絶妙で思わずお替りしかけたぐらい美味しかったです。

最後はデザートを

カフェ・イン・ザ・パーク デザート

あまりに美味しすぎて写真の撮り忘れ(涙)

それぐらい美味しかったって事で

暑い夏はやっぱりこれですよね~~~

かき氷

カフェ・イン・ザ・パーク かき氷

かき氷を削ってもらって、自分でトッピングするスタイルです。

僕はこんな感じで

カフェ・イン・ザ・パーク かき氷1

ウルトラメチャ旨い!

フルーツコンポートの甘さ抑えめで、これはいいですね~~~

トッピングのタピオカ、ナタデココなどで食感をかえれるのもいいですね~~

この内容でこの空間でゆっくりできるランチは心もお腹も大満足!!!

是非、優雅なランチをしにANAクラウンプラザホテル大阪まで足をのばして

行ってみてくださいね。

 

P.S
月曜日、火曜日はレディスデーで3500円が2800円になるので、是非!!!

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

神戸市『SO.TABLE KOBE 0330 (ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ)』メリケン波止場に三ツ星シェフのイタリアンレストランがオープン!!!

2017年7月16日にメリケン波止場にオープンする

イタリアンカフェ「SO.TABLE KOBE 0330(ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ)」

のオープニングレセプションにご招待してもらい行ってきました。

ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ 店前

店の前には神戸ポートタワー

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お店の左右にはメリケンパーク

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その横にはモザイクが見えて抜群のロケーションにお店はあります。

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「神戸らしさが溢れだす新しい景色」というのがこのお店のコンセプトに

地元神戸の人たちに愛され、神戸の人たちがゆったりと楽しむことができる、

ストレスフリーな場所を提供できたらとのオーナーの思いからこのお店が出来たそうです。

店名につけられた「0330」は、国際戦略港湾で、日本の五大港の1つでもある神戸港に

与えられた日本主要国際コードを表しているそうです。

店内は1階はカジュアルなテーブル席

ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ 店中1階

2階は個室もあって高級絨毯がひいてあるリッチな感じになってます。

ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ 店中2階

1階には大きなイタリアから運んできた特製ピザ窯があります。

ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ ピザ窯

ここのシェフは世界的にも有名なゴードン・ラムゼイの元で料理を習った

マルコ・パチェッタシェフが料理を作っておられます。

一ツ星レストランから三ツ星レストランまで料理を振る舞った経験がある凄腕シェフの料理が

カジュアルに味わえるのは嬉しいですよね~~~

今日はレセプションってことで前菜がいろいろ準備されてました。

ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ 前菜いろいろ

『生ハム』

ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ 生ハム

『チーズ』

ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ チーズいろいろ

『ローストポーク』

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『アスパラスモークサーモン巻』

ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ アスパラスモークサーモン巻

どれもすごく美味しそうですよね~~~

こんなのを盛り付けるのがすごく下手なんですよね~~~(苦笑)

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ウルトラメチャ旨い!

24か月熟成のラルド、プロシュートの生ハムは味わい深くて美味しいですね~~

チーズの中で特に美味しかったのが、カマンベールチーズにアンチョビが挟んであって

これが絶妙な塩加減で全部を独り占めしたいぐらい美味しかったです。

続いて

『冷製パンプキンスープ』

ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ 冷製パンプキンスープ

淡路の玉葱と南瓜でじっくり煮込んだスープだそうです。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

玉葱の甘みと南瓜の旨みが口の中いっぱいに広がります。

『イタリア風コロッケ』

ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ イタリア風コロッケ

瞬間冷凍したバジルアイスが添えてあって、中にはモッツァレラチーズが

たっぷり入ってます。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

冷たいバジルソースと温かいジャガイモの甘みが口の中で

マッチして、これはたまりませんね~~

トロトロのモッツァレラチーズの塩気がまたいいですね~~~

『マルゲリータ』

ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ マルゲリータ

さっきの石窯で焼かれたピザです。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

生地もサクサクで小麦の風味がしっかりしていて、トマトソースとモッツァレラチーズの

旨みが口の中いっぱいに広がります。

『ラザニア』

ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ ラザニア

たっぷりのミンチ肉がいいですね~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

モチモチしたラザニアの生地とミンチ肉のジューシーな旨みが絶妙でこのラザニア

お替りしたくなるぐらい美味しかったです。

ここで日が落ちたので3Fの屋上テラス席に案内してもらいました。

ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ 屋上テラス席

こんな素敵なカップルシートまであります。

SO.TABLE KOBE 0330 (ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ)屋上1

周りのこの夜景を見てると嫌な事も忘れさせてくれますね~~~

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店長がシャンパンをグラスに注いでくれました。

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この贅沢な空間はなかなか他にはないですね~~~

また席に戻って食事の続きです。

『リガトーニのアマトリチャーナ』

ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ リガトーニのアマト

ペコリーノ(羊乳のチーズ)が余熱で溶けてきて美味しそうですね~~

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ウルトラメチャ旨い!

豚ほほ肉の塩漬けされたお肉と羊乳のチーズが絡み合って

トマトソースの旨みを引き立ててくれてます。

『鶉のロースト』

ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ 鶉のロースト

色鮮やかなパプリカソースでいただきます。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

あっさりした鶉のお肉を甘めのパプリカソースが引き立ててくれます。

続いて

『仔牛の頬肉の煮込みマッシュポテト添え』

ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ 仔牛の頬肉の煮込み

ミルクで育てた仔牛の頬肉で作ってるそうで、お箸で切れるぐらいトロトロで

美味しそうです。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

歯がなくても切れるぐらい柔らかくて肉の旨みが口の中いっぱいに広がります。

お腹がいっぱいなのにも関わらず、もうちょっと食べたくなりました。

最後はデザートを

『チョコレートケーキ』

ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ チョコレートケーキ

『セミフレッド』

ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ セミフレッド

『苺のパンナコッタ』

ソー・テーブル・コウベ ゼロサンサンゼロ 苺のパンナコッタ

こんな感じで盛り付けてもらいました。

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ウルトラメチャ旨い!

特にチョコレートケーキが抜群に美味しいですね~~~

濃厚なチョコの旨みとシャリシャリしたシリアルの旨みが絶妙で最近食べたお菓子の中で

一番美味しかったって思えるぐらい素晴らしいケーキでした。

オープンしてしばらくはピザとパスタだけで営業をされるそうですが、一か月後には

コース料理も提供するそうなんで是非、マルコ・パチェッタシェフの素晴らしい料理を

堪能しに予約して行ってみてください。

僕もまたこの贅沢な空間でマルコ・パチェッタシェフの料理を食べに寄せてもらおうと思います。

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

難波『餃子屋 チハラ』難波の裏路地にひとつひとつ丁寧に作られる手包み餃子店オープン!!!

難波に面白いお店がオープンするよって聞いたので

早速、『餃子屋 チハラ』に行ってきました。

餃子屋チハラ 店前

店内はカウンター12席に

餃子屋チハラ カウンター席

テーブル席が40席ぐらいある大箱です。

餃子屋チハラ テーブル席

メニューはこんな感じです。

餃子屋チハラ メニュー1

餃子は2種で、いろんなタレでの食べ方も書いてくれてます。

餃子屋チハラ メニュー2

ドリンクメニューです。

餃子屋チハラ メニュー3

餃子屋チハラ メニュー4

いつものように炭酸水で乾杯!

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付きだしは

『ピリ辛枝豆』

餃子屋チハラ ピリ辛枝豆

これが美味しくて僕の友達はこれだけでビール1杯飲んでました。

餃子を頼むとこの大根おろしを持ってきてくれます。

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お替り自由だそうなんで嬉しいサービスですね~~~

まずは

『鶏ムネタタキよダレ』 580円

餃子屋チハラ 鶏ムネタタキよダレ

鶏ムネ肉の下には玉葱のスライスがひいてあって、上にはパクチーがのってます。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

よだれ鶏に使う四川ソースが旨辛で鶏ムネ肉の旨みを引き立ててくれます。

ここで、これまた僕の友達はビールお替りしてました。

もちろん、僕も炭酸水お替り!(笑)

『胡麻もつ』

餃子屋チハラ 胡麻もつ

ミノの湯引きしたのをポン酢と胡麻であえてます。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

歯ごたえがありながらも柔らかくて、胡麻の甘みとポン酢の酸味が絶妙で美味しい!!!

『あさり炊餃子』 380円

餃子屋チハラ あさり炊餃子

豚・鶏・魚介のトリプルスープで炊いた餃子でアサリもたっぷり入ってます。

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

白湯スープの中にアサリなどの魚介の旨みが詰まっていてこれは新感覚の

水餃子で癖になりますね~~~

『ガッツリニンニク餃子』 280円

餃子屋チハラ ガッツリニンニク餃子

小ぶりの一口餃子で美味しそうですね~~~

ではでは一口!

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ウルトラメチャ旨い!

これはなかなかパンチがある餃子ですね~~~

ここまでニンニクガッツリくるとは思ってなかったのでビックリしました。

ニンニク大好きな僕はドストライクでした。

続いて

『あっさり野沢菜餃子』 280円

餃子屋チハラ あっさり野沢菜餃子

ちょっと具を見てみると野沢菜がたっぷり入っていて美味しそうですね~~

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ではではこれは大根おろしで一口!

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ウルトラメチャ旨い!

すごくあっさりしていて、野沢菜の風味が口の中いっぱいに広がっていいですね~~

大根おろしで食べると何個でも食べれそうです。

『手羽唐餃子』 380円

餃子屋チハラ 手羽唐餃子

たっぷり餃子の餡が入っていて美味しそうですね~~~

ではでは一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

手羽唐のジューシーな旨みと餃子の餡の旨みがマッチしてこれはたまりません。

こんな美味しい手羽唐餃子食べたの初めてですね~~~

これは是非食べてもらいたい1品です。

お店の横は焼肉で有名な多平さんで、裏難波の次はこのエリアが注目エリアになる

予感がします。

まだまだ食べたいメニューがいっぱいあるので、今度は4人ぐらいで行こうと思います。

 

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  kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

中津『情熱うどん讃州 豊崎本店』夏はやっぱりここで鱧すき鍋宴会!!!

この方が久しぶりに集まろって声をかけてくれたので

『情熱うどん讃州 豊崎本店』に行ってきました。

情熱うどん讃州 豊崎本店 店前

今日は1階のこの場所で鱧すき鍋宴会コース(飲み放題付)8000円をお願いしました。

情熱うどん讃州 豊崎本店 店中

いつものように炭酸水で乾杯!

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『前菜4種盛』

情熱うどん讃州 豊崎本店 前菜4種盛

鱧を使った前菜で、左から骨煎餅、梅紫蘇巻タルタル添え、焼き霜、夏野菜のゼリー寄せの4種です。

さすが讃ちゃん、どれも美味しいですね~~~

『鱧落とし』

情熱うどん讃州 豊崎本店 鱧の落とし

綺麗に花咲いた鱧の湯引きで美味しそうですね~~~

ではでは梅肉をつけて一口!

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ウルトラメチャ旨い!

完璧な骨切りで、梅肉が鱧本来の甘みを引き立ててくれて美味しいです。

続いて

『鱧の天婦羅』

情熱うどん讃州 豊崎本店 鱧の天婦羅

讃ちゃんの所の天婦羅は衣が軽くてすごく美味しそうです。

ではでは塩をつけて一口!

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ウルトラメチャ旨い!

衣が軽くてサクサクしていて、鱧の甘みと旨みがギュッと詰まっていて美味しいですね~~~

最後は鱧すき鍋を

まず、いつもの美しい野菜盛

情熱うどん讃州 豊崎本店 鱧すき鍋野菜盛

白菜、ごぼう、しいたけ、白ネギ、人参、しめじ、玉ねぎ、

もち巾着があって盛りだくさんでうれしくなりますね~~~

続いて鱧しゃぶ

情熱うどん讃州 豊崎本店 鱧すき鍋1

先に野菜を入れて

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鱧をしゃぶしゃぶして

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特製ポン酢につけて一口!

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ウルトラメチャ旨い!

野菜の旨みをいっぱい含んだ出汁の旨みと鱧の甘みがマッチしてこれはたまりませんね~~~

身がフワフワしていて口の中でホロホロと崩れてなくなります。

〆はやっぱりこれを

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鱧と野菜の旨みがいっぱい詰まった出汁の中に

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ではでは一口!

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超ウルトラメチャ旨い!

切りたてのうどんを出すようにオペレーションを変えて作ったうどんは、今までよりも

何倍も美味しくなっていてビックリしました。

麺のモチモチ感がたまりませんよね~~~~

これだけ鱧を食べれて8000円はすごくお値打ちのコースですね~~~

久しぶりに仲良しブロガーと集まって楽しい宴会でした。

あ~美味しかった!!!讃ちゃんおおきに!

ご馳走さ~ん!!!!(ごうしさん風)

 

『情熱うどん 讃州』 の過去の記事

第1回目 ざるチャーシュー

第2回目 カキフライセット

第3回目 カレー釜玉

第4回目 4000円宴会コース

第5回目 天中華

第6回目 カレー鍋宴会コース

第7回目 冷やし天中華

第8回目 夏の宴会コース

第9回目 鱧すき宴会コース

第10回目 極旨熟成肉しゃぶしゃぶ

第11回目 黒毛和牛肉ぶっかけうどん

第12回目 ひやかけうどん

第13回目 うどん鍋宴会コース(飲み放題付)

第14回目 もつ鍋と茶美豚鍋コース(飲み放題付)

第15回目 松茸&鱧鍋と単品いろいろ

第16回目 カレー釜玉

第17回目 居酒屋メニューいろいろ

第18回目 ひやかけ THE GOLD&天婦羅セット

 

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  kumakuma696969@yahoo.co.jp