１日限りの清水養鶏場とのコラボ企画をすると聞いたので『料理屋 はなせ』に行ってきました。
茨木の山の中にある清水養鶏場の説明が書かれてます。（写真をクリックすると拡大します）
ランチの終わりの時間に行ったら、僕だけでした。
今日は清水養鶏場の卵を使っての特別メニューになってます。（メニューをクリックすると拡大します）
まずはこれから
『出汁巻き卵』 ３００円
出汁いっぱいで美味しそうですね～～～
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い!
出汁の旨みと卵の旨みが口の中いっぱいに広がって美味しいですね～～～
続いてこれを
『親子丼』 ６００円
清水養鶏場でのひね鶏を使った親子丼だそうです。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い!
歯ごたえのあるひね鶏がこんなに美味しいとは想像以上でした。
玉子の甘みと三つ葉の苦みがマッチしてこの親子丼すごく美味しい！
是非、レギュラーメニューにしてほしいぐらい美味しかったです。
茨木の山で鹿での農作物被害が出ていて、猟銃会の方がその鹿を処分したものを
今までは破棄していたそうです。食育としてそれを料理に出しておられます。
『鹿肉シチュー』
見た目はビーフシチューですよね～～～
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い!
鹿肉は牛肉よりも臭みもなくてすごく食べやすい！
ビーフシチューよりこっちの方が僕は好きかなぁ～～～
是非店に行って食べてみて欲しい１品です。
デザートはこれを
『プリン』 ３００円
玉子の黄身とキンカンを使った濃厚なプリンです。
ではでは一口！
ウルトラメチャ旨い!
玉子の旨みが半端なくてこんな濃厚なプリンを食べたの初めてです。
キンカンを使うとこんなに旨みが増すとはビックリしました。
はなせでは焼酎の会や日本酒の会やいろんな楽しいイベントをしてるので
是非お店の方に聞いて参加してみてくださいね。
『料理屋 はなせ』過去の日記
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～
ここ美味しいよって、情報も、メールしてくださいね～
kumakuma696969@yahoo.co.jp
- 店名
- 料理屋 はなせ HPはこちら
- 住所
- 大阪府茨木市上中条1-3-18 地図はこちら
- 電話番号
- 072-620-7724
- 営業時間
- 11：30～14：30(L.O13：30) 17：30～22：30(L.O21：30)
- 定休日
- 毎週水曜日(月一回だけ、連休）
- 最寄り駅
- ＪＲ茨木駅から徒歩１０分
- 駐車場
- 有(１台) 徒歩２分ぐらいにコインパーキング有
