摂津市千里丘 夜のおまかせはお得です。『池上総本家のおすし』


一度、ここの若大将のお寿司を食べたかったので、夜に、『池上総本家のおすし』に行ってきました。
夜は、金目鯛のしゃぶしゃぶ以来です。
店前
カウンターで、今日は握ってもらいました。
店中 カウンター
今日は、おまかせにぎり 3000円 をお願いしました。
だいたい、10カンぐらいだそうです。
大将が、
「今日、北海道から寒鰤のいいのが入って来たんですよ~」
って情報をもらったので、追加で、それの煮付けもお願いしました。
メニュー
ここの酢飯は、岡山産作州米で、大将がお寿司に合うのはこれってことで、契約農家さんから入れておられるそうです。
作州米 山葵
『いわしの南蛮漬け』
いわしの南蛮漬け
まずはつきだしです。
いい感じに酢に漬かっていて旨い!
『知多半島の虎河豚』 ぽん酢と塩で
知多半島の虎河豚
この2種で食べさせてくれるのがいいですよね~
僕のは、ちょっとシャリを大きめにしときましたって、この気配りも嬉しいですね~
『舞鶴のヒラメ』
舞鶴のヒラメ
う~~~~~ん 旨い!
『北海道の寒鰤』
北海道の寒鰤
これが、さっき大将が言っていた寒鰤です。
それも、寒鰤のトロの部分を握ってくださいました。
うぉ~~~~~~~~
ウルトラメチャ旨い!
こんな甘くて口の中でとろける鰤を食べたの初めてやわ~
マジ、メチャ驚いた1品!
『淡路島の真鰺』
淡路島の真鰺
身が締まっていて旨い!
『長崎の本マグロ』
長崎の本マグロ
色も綺麗ですよね~
う~ん、久しぶりに美味しいマグロを食べたわ~
マグロの旨みがきっちりある1品!
『北海道厚岸の本つぶ貝』
北海道厚岸の本つぶ貝
コリコリした食感がいいですね~
『北海道の寒鰤の煮付け』
北海道の寒鰤の煮付け
さっきの握りで驚いたので、まずいはずがないですよね~
北海道の寒鰤の煮付け アップ
この脂がのってるのわかってもらえるかなぁ~
北海道の寒鰤の煮付け 箸もち
やっぱり、メチャメチャ旨い!
これ、僕的に今年1番の煮付けやわ~
食材とそれをいかす、味付けが絶妙!
やっぱり、ここの煮付けの味付け好きやわ~
『トロの細巻』
トロの細巻
この美しい、サシ!
トロの細巻 手持ち
口の中で、あっという間に溶けた!
これこそ、歯いらずのトロですね~
食べた瞬間に笑顔になってしまった1品!
『河豚皮湯引き』
河豚皮湯引き
ちょっと箸休めにって、憎い、心使いですね~
コリコリで旨い!
『千葉県房総半島の煮ハマグリ』
千葉県房総半島の煮ハマグリ
大きなハマグリ、わかるかなぁ~
すごく煮込まれていて、メチャ柔らかくて、旨い!
『新潟県の本マグロのトロ』
新潟県の本マグロのトロ
この中トロみたいなところが、一番好きなんですよ~
これもやられたわ~
『玉子』
玉子
最後は玉子の〆で
お酒なしやったら、これだけ食べて、一人4000円ぐらいなんで、すごいコスパですね~
あまりに美味しかったので、ふらっとまた行こうと思います。
お昼も夜のお得なんで、是非行ってみてくださいね。
※ ただいま、ランチ営業はお休みです。
『池上総本家のおすし』の日記
第1回目 金海鮮ちらし 大盛
第2回目 金目鯛のしゃぶしゃぶ
第3回目 淡路産真鯛あらだき
第4回目 千葉県トロ鯖煮付
第5回目 夜のおまかせにぎり
第6回目 夜のおまかせにぎり
第7回目 ランチ おまかせ10貫
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
     
  kumakuma696969@yahoo.co.jp
『池上総本家のおすし』
 住所   : 大阪府摂津市千里丘1-7-8 地図
 電話番号: 06-4861-0088
 営業時間: 17:00~21:50LO
 定休日  : 月曜・第2・3火曜
 最寄駅  : JR千里丘駅から徒歩5分
 駐車場  : 無 (店横にコインパーキング有)