お酒が置いてないお肉と向き合う焼肉店がオープンしたって事で

『三代目 脇彦商店 本店』に行ってきました。

店内に入ってすぐにご飯の釜が置いてあるのがいいですね～～～

ここのお店はお肉と白ご飯を味わってもらうってのがコンセプトだそうです。

まさに、僕にためにあるお店ですよね～～～（笑）

店内はテーブル席に座敷席があって６０席近くあります。

飲み物はルイボスティーか黒烏龍茶を選べます。

今回は黒烏龍茶を

テーブルに座るとこんなメッセージが置いてあって嬉しいですよね～～～

メニューはこんな感じです。

コースはこの２種です。

このコースで足らなかったら追い肉できるみたいです。

今日は『響(おもてなし)』８０００円（税別）をお願いしました。

『付き出し』

黒ダレがたっぷりかかっていて箸休めにいいですね～～～

『キムチ』

あっさりしたキムチでパクパク食べれます。

『炙りユッケ風』

ジュレ状のタレがいいですね～～～

黄身を潰して

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

肉の甘みと黄身の甘みがマッチして美味しいですね～～～

ジュレ状のタレがまたいい役割してます。

ではではお肉を

２回に別れて出してくれるそうです。

まずは第１弾は動画で

ドライアイスの演出がいいですね～～～

コウネ、ハラミ、小腸、トロタンの４種盛になってます。（写真は２人前）

黒タレ、白タレ、岩塩の３種でいただきます。

ここのお店ならでははこの

『コウネ』

コウネは牛の前足の脇から胸当たりの肉で１頭から２キロしか取れない

希少部位だそうです。

脂が落ちてファイヤ～～～～～～

ではでは白タレをつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

コリコリした食感に脂の甘みが口の中いっぱいに広がって、これ美味しいですね～～

これ癖になる美味しさです。

『特選トロタン』

厚切りに切られてタンステーキですね～～

これも脂が落ちてファイヤ～～～～

これには特製ねぎ塩昆布を

こんな風にたっぷりのせて

巻いて一口！

ウルトラメチャ旨い！

タンの甘みと塩昆布の塩毛とマッチしてこれいいですね～～

『特選ハラミ』

厚切りのハラミで美味しそうですね～～～

これは黒タレをつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

ハラミの濃厚な肉の旨みが口の中いっぱいに広がります。

ここで我慢ができなくて

お櫃に入ったご飯を

厳選したコシヒカリの炊き立てのご飯を

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

僕好みの固めに炊かれていて噛めば噛むほど旨みが出てきて美味しいです。

やっぱりこれはオンザライスですよね～～～

完全なご飯泥棒ですね～～～

『特選小腸』

脂がのりまくりの小腸で美味しいそうですね～～

ではではこれも黒タレをつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

脂の甘みが口の中いっぱいに広がります。

続いて第二弾のお肉が

ハネシタ、ランプ、イチボの３種盛に焼き野菜がついてます。

『松阪牛のイチボ』

綺麗なお肉なんであまり焼き過ぎずに

ではでは一口！

超ウルトラメチャ旨い！

赤身と脂の旨みが絶妙で、これお替りしたくなる美味しさでした。

『ハネシタ』

ステーキのような感じの肉ですよね～～～

ではではこれも白タレをつけて

ご飯を巻いて一口！

ウルトラメチャ旨い！

なんかステーキ巻の贅沢な１品になってしまって、思わず笑顔になってしまいます。

『ランプ』

これは表面を焼いた後にお店の方がローストビーフにして持ってきてくれます。

綺麗なお肉ですよね～～

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

噛めば噛むほど旨みが出てきてお腹いっぱいでも食べれる美味しさです。

最後は焼き野菜を

ここで終わりかと思ったら

『ハートのタタキ』

さっぱり大根おろしでいただきます。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

コリコリした食感にさっぱりおろしポン酢がいいですね～～～

〆はこれ

焼きおにぎり牛肉を載せてに出汁をかけてのお茶漬けです。

ではでは一口！

ウルトラメチャ旨い！

味噌で焼かれた焼きおにぎりは香ばしくて牛骨出汁との相性もいいですね～～～

最後はロイヤルミルクティのアイスクリームで

この内容で８０００円は満足感半端ないですね～～～

年内は７時ぐらいの予約はいっぱいになってるそうです。

ちょっと遅めの９時ぐらいでしたら予約が取れるそうです。

焼肉には絶対にご飯って方は是非食べに行ってみてくださいね。

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　 kumakuma696969@yahoo.co.jp