店主の古賀シェフのブログを読んでると、すごい坦々麺が出来たって書いてあったので
久しぶりに『Chinese Restaurant 都来』に行ってきました。

真っ白な壁でゆっくりとしたスペースの店内は落ち着きます。

メニューはこんな感じです。（メニューをクリックすると拡大します。）
　　　

まずは飲み物から
『ジャスミン茶』　５００円

ポットで出してくださります。
お湯のお代りも無料なんでお得ですね。
ではではお料理から
『蒸し鶏３種盛ハーフ』　９８０円

ハーフってあるのが嬉しいですよね～～～
『蒸し鶏葱ソース』
 
メチャメチャ旨い！
葱塩たれがさっぱりしていて美味しいです。
『棒棒鶏』

メチャメチャ旨い！
白胡麻と黒胡麻の２種のソースが蒸し鶏の旨みをひきたててます。
『よだれ鶏』

メチャメチャ旨い！
この辛さの中に旨みが凝縮されてるタレがすごく旨い！
ではでは古賀シェフ渾身の坦々麺を
『焦がしマー油の担担麺』　７８０円

この焦がしマー油は焦がした葱と豚脂のごま油だそうです。
ではではスープから一口！
 
ウルトラメチャ旨い！
焦がしマー油を入れることで香ばしさが鼻から抜けて、豚の脂によってコクが増してます。
この白胡麻スープを引きたてていますね～～～
この美味しいスープがからんだ麺も一口！

ウルトラメチャ旨い！
ピリッと辛さもあり、胡麻の甘みも麺にからんであまりの美味しさに箸がとまりません。（笑顔）
古賀シェフが今、試作段階なんで一度食べてみてくださってことで
『葱油麺』

塩味の葱油和え麺だそうです。
ではでは一口！

メチャメチャ旨い！
すごくシンプルなんですが、葱油の風味が口いっぱいに広がります。
今後、これにどんなトッピングをしていくのかが楽しみです。
逆に、このままのシンプルの方がいいかもです。
最終的に、どうなって行くのか楽しみですね。
この焦がしマー油の担担麺、すごくオススメなんで、是非食べに行ってみてください。
『Chinese Restaurant 都来』過去の日記
第１回目　ディナー　アラカルト
第２回目　ランチ　日替ランチ（海老の黒チリソース煮）
第３回目　ディナー　『フォアグラと北京ダック～濃縮黒酢ソース～』＆『汁なし坦々麺』
第４回目　ディナー　お得な宴会コース
第５回目　ディナー　『『あん肝と松茸のセイロ蒸し』＆棒棒鶏冷麺』
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『Chinese Restaurant 都来』 ←Ｈ．Ｐ
　住　　所　： 大阪府大阪市西区江戸堀1-20-13 地図
　電話番号：　06-6443-8288
　営業時間：　11：30～14：00　18：00～22：00（L.O21：45） 　
　定休日　 ：　日曜日・祝日
　最寄駅 　：　地下鉄肥後橋駅７番出口より徒歩３分
　駐車場　 ：　なし（近くにコインパーキング多数あり）