大阪市中央区玉造 『中華厨房 しゃんらん』 新作の和牛すじ黒胡椒そば、旨い!


しゃんらんの大将のブログを見ていて、どうしても、
新作メニューが食べたくなったので『中華厨房 しゃんらん』に行ってきました。
店前
オープンと同時に入ったんですが、今日は先約が
店中
定番メニューはこんな感じで
定番メニュー
本日のオススメメニューはこんな感じです。
本日のオススメメニュー
いつものようにこれを持ち込みで 
『黒烏龍茶』 ※ソフトドリンクの持ち込みは無料です。
黒烏龍茶
必ずメニューに載ってると頼む
『空心菜炒め』 880円
空心菜炒め 880円
絶妙の火入れで
メチャメチャ旨い!
大量に入ってるニンニクが食欲を増進させてくれます。
『徳島県産穴子の唐揚げ 油淋ソース』 680円
徳島県産穴子の唐揚げ 油淋ソース 680円
かなり身がプリプリで、これまた旨い!
やっぱり、これも頼んでしまいます。
『黒酢の酢豚』 750円
黒酢の酢豚 750円
この黒酢の照りがいいですよね~~
黒酢の酢豚 お箸もち 
メチャメチャ旨い!
やっぱり、この味付け好きやねんなぁ~~
『鶏軟骨スパイシー揚げ』 550円
鶏軟骨スパイシー揚げ 550円
これはかなりスパイシー~~
コリコリ感がすごくいいですね~~
黒酢の餡が残っていたので、それをからめてみました。
黒酢の鶏軟骨揚げ
この食べ方もいいですよ。
この黒酢の餡、もったいなくて、全部食べてしまいました。(苦笑)
前回食べて、あまりに美味しかったので、これをリクエスト
『春雨の台湾風炒め』 800円
春雨の台湾風炒め 800円
やっぱり、
これ最高!
このちょっとスパイシーな味付けが、好きなんだよなぁ~~
今日は、これを食べたくて
大将が試行錯誤して出来た新作メニュー
『和牛すじの黒胡椒そば』 750円
和牛すじの黒胡椒そば 750円
牛すじがいっぱい入っている、油そばって感じです。
これをミックスして
和牛すじの黒胡椒そば ミックス
では麺を
和牛すじの黒胡椒そば 麺あげ 
メチャメチャ旨い!
すごくネギ油の風味が口の中で広がって、ちょっとショウガの風味が鼻に
抜けていいですね~~
すじ肉に甘みと黒胡椒がすごくマッチしていて美味しい。
これは、間違いなく人気メニューになると思うわ~~
今度は、どんな新作が出来るか、楽しみです。
やっぱり、しゃんらん美味しいわ~~
P.S
ここの大将、すごくしゃいで、ぶっきら棒に見られがちですが
すごくいい人なんで、みなさん勘違いしないようにしてあげて
下さいね。
『中華厨房 しゃんらん』過去の日記
第1回目  ディナー(アラカルトいろいろ)
第2回目  ディナー(特別コース)
第3回目  ランチ 四川坦々麺セット&黒酢酢豚
第4回目  ディナー(アラカルトいろいろ)
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
     
  kumakuma696969@yahoo.co.jp
『中華厨房 しゃんらん』
住所    : 大阪市中央区玉造1-6-22  地図
電話    : 06-4304-0064
営業時間 : 平日 :11:30~14:00 18:00~23:30 日・祝 :16:00~22:30
定休日  : 不定休(平日)ホームページで確認
最寄駅  : JR玉造駅徒歩5分
駐車場   : 無 (店の近くにコインパーキング有り)
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