三宮『馬肉料理とおでんの店 お田』熊本産の新鮮な「馬肉」は超ウルトラメチャ旨い!!!

美味しい馬肉を食べに行こうって誘ってもらったので、『馬肉料理とおでんの店 お田』に行ってきました。

店内はカウンター席に

奥にはテーブル席があります。

美味しそうなおでんがこんな感じで煮込まれてます。

本日のオススメメニューに

定番メニューはこんな感じです。

烏龍茶で乾杯!

『付き出し』 500円

ウルトラメチャ旨い!

ローストビーフ、青さ入りのだし巻き卵、近江蒟蒻の辛煮、わかめとシラスの酢の物、海老の胡瓜巻き 酢味噌かけの5種です。

付き出しの料理が美味しかったらテンション上がりますね〜〜

『馬刺し7種盛』 4,800円

ヘレ、タテガミ、モモ、肩ロース、ハラミ、カイノミ、心臓、フタエゴ、レバーの9種がのってました。

ではでは肩ローズを一口!

超ウルトラメチャ旨い!

赤身の旨味と脂の甘みがマッチして甘い生姜醤油との相性もバッチリです。

続いてタテガミとヘレを一緒に一口!

超ウルトラメチャ旨い!

タテガミの甘みとヘレの肉肉しい旨みがマッチして最高ですね〜〜

続いてレバーを一口!

超ウルトラメチャ旨い!

牛肉より全く臭みがなくて甘みが半端ないですね〜〜

『桜ユッケ』 1,600円

綺麗な赤身で卵黄を混ぜ混ぜして一口!

超ウルトラメチャ旨い!

牛肉のユッケを遥かに超える甘みにビックリしました。

『馬ヘレステーキ』 100g 2,500円

絶妙な火入れ具合がいいですね〜〜

ではでは特製ステーキソースで一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごく柔らかくて噛めば噛むほど甘みが溢れ出てきます。

『馬肉タルタル』 1,000円

クラッカーにタルタルをのせて一口!

うお〜〜

超ウルトラメチャ旨い!

粒マスタードがいいアクセントになっていて、これは癖になる美味しさです。

『おでん盛合せ』 ※写真は1個を半分に切ってます。

いい感じにつかっていて美味しそうですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

出汁の旨みを吸ったおでんは美味しいに決まってますよね〜〜

『馬コロッケ2個』 600円 ※写真は1個

たっぷり馬肉が入ってるのがわかりますね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

ジャガイモの甘みと馬肉の旨みがマッチして美味しいですね〜〜

『馬のメンチカツ2個』 700円 ※写真は1個

たっぷり馬肉にたっぷりの玉ねぎがいいですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

肉の旨味と玉ねぎの甘みがマッチして美味しいですね〜〜

『馬のやきめし』 1,100円

馬肉がゴロゴロ入っていて美味しそうですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

馬肉で作ると脂の甘みがご飯にコーティングされていて美味しいですね〜〜

僕的にここの馬刺しは

ウルトラ必食

だと思うので、馬肉好きは是非食べに行ってみてくださいね。

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~                     

       kumakuma696969@yahoo.co.jp

高槻市『心根』やっぱり片山君の料理は超ウルトラメチャ旨い!!!

久しぶりに片山くんの料理が食べたくて『心根』に行ってきました。

季節ごとに暖簾が変わってるのがいいですね〜〜〜

この炭火焼と兼ねた、「へっついさん」が出迎えてくれます。

店内はカウンター席に

テーブル席もあります。

今日は心根コーズ22,000円(税込サービス料別)をお願いしました。

『宇治の新茶』

ウルトラメチャ旨い!

お茶の甘みがいいですね〜〜

片山君の手書きの手紙を読んでお料理を待ちます。

『自家製島ライムソーダー』

『とうもろこしすり流しと雲丹』

ウルトラメチャ旨い!

雲丹の甘みと引き立てtるとうもろこしの甘みがいいですね〜〜

『八寸』

超ウルトラメチャ旨い!

丁寧に作られた1品1品を味わえて最高の八寸ですね〜〜

内容は以下の通りです。

根曲筍、天然鯰唐揚げ、穴子棒寿司、卵黄味噌漬、つぶ貝煮、ツタンカーメン翡翠煮、空豆醍醐まぶし、ズッキーニ真鴨挽肉射込み

『岩魚とじゅんさい、一筋縄(そうめん)の椀』

ウルトラメチャ旨い!

一筋縄の素麺は腰があって優しい出汁の旨みを吸って美味しいですね〜〜

『鯉昆布〆』

超ウルトラメチャ旨い!

揚げ鱗、皮ゆびき、からし水菜、赤紫蘇青紫蘇の新芽、辛味大根、醤油のゼリー、わさび、黒胡椒塩漬、浅葱の花を混ぜ混ぜして食べると、鯉の特有の臭みもなくてあっさりした白身魚のお造りのようで美味しいですね〜〜

鮎を炭火でじっくり焼いてます。

『鮎炭焼き、クレソン 酢、たでの葉』

超ウルトラメチャ旨い!

このクレソン酢が鮎の旨みを引き立ててくれます。

頭から尻尾まで食べれて最高です!

『淡竹とホッキ貝さっと煮』

ウルトラメチャ旨い!

大きなホッキ貝がすごく柔らかくて癖になる美味しさです。

鳩の丸焼きで美味しそうですね〜〜

こんな感じで解体していきます。

『鳩丸焼き ヤングコーン、マスタード』

ウルトラメチャ旨い!

鶏肉よりの牛肉に近い感じがして肉肉しくてマスタードとの相性がバッチリです。

美しいお米がツヤツヤピカピカのご飯が炊き上がりました。

『鰯なめろうごはん』

うお〜〜

超ウルトラメチャ旨い!

このなめろうだけでご飯3杯は食べれる美味しさです。

これは次もリクエストしたいぐらい美味しかったです。

続いて巻き寿司を

小鮎を巻いていただきます。

『鮎の巻き寿司』

超ウルトラメチャ旨い!

木の芽がいいアクセントになって、これ今もまた食べたくなる美味しさでした。

『鱒と碓水豌豆の炊き込みご飯』

混ぜ混ぜしてお茶碗に入れていただきます。

超ウルトラメチャ旨い!

香ばしい鱒はすごく甘みがあって碓水豌豆の甘みとお米の甘みがマッチして美味しすぎます。

デザートは2品を

『露地苺とミルクアイス 』

ウルトラメチャ旨い!

このミルクアイスの濃厚な旨みが最高です。

『「一声(ひとこえ)」 抹茶』

ウルトラメチャ旨い!

入ってる白餡の甘さが絶妙で、抹茶の苦味が後味をさっぱりさせてくれます。

僕的に片山君の料理は

超ウルトラ必食

だと思うので、是非予約して行ってくださいね〜〜

 

『心根』過去の日記

 第1回目 ディナー

 第2回目 ディナー

 第3回目 ディナー

 第4回目 鯖寿司

 第5回目 テイクアウト 自家製鮭の燻製 他

 第6回目 おせち料理

 第7回目 ディナー

 第8回目 お取り寄せ 自家製塩鮭燻製

 第9回目 おせち料理

 第10回目 お取り寄せ 河内鴨と芹とクレソン鍋

 第11回目 おせち料理

 第12回目 ディナー

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~                     

       kumakuma696969@yahoo.co.jp

東通り商店街『餃子のかっちゃん 梅田東通り店』餃子が美味しいリーズナブルな居酒屋!!!

ちょっと美味しくて安い居酒屋に行こうって誘ってもらったので、『餃子のかっちゃん 梅田東通り店』に行ってきました。

お店は3階建てで1階はこんな感じで

3階に上がると、こんな感じで個室になっています。

メニューはこんな感じです。

『チーズ餃子』 329円

たっぷりのチーズがいいですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごくジューシな餃子で肉肉しくてチースの塩気が肉の旨みを倍増させてくれます。

『麻婆餃子』 385円

たっぷり麻婆のお肉がのってるのがいいですね〜〜

ウルトラメチャ旨い!

麻辣の辛さが餃子の旨みを引き立ててくれます。

『サーモンユッケ』 572円

サーモンの下には玉ねぎスライスがたっぷりなんがいいですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

サーモンの旨みを引き立てる卵黄の甘みがいいですね〜〜

『いかの姿焼き』 638円

ウルトラメチャ旨い!

すごく柔らかくて、これは絶対にまた食べたい1品です。

『チキン南蛮』 748円

竜田揚げの唐揚げにたっぷりのタルタルがいいですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

サクサクでシュージな唐揚げにタルタルは最高ですね〜〜

『こぼれ麻婆豆腐 638円

この溢れ具合がいいですね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごく肉肉しくて、なかなかの辛味があるのがいいですね〜〜

どの料理も美味しくて、満足感が半端ないですね〜〜

こお店はすごくお得なサービスをされてるのを聞いてビックリしました。

日曜日から木曜日までは食べ放題飲み放題120分がついて

4,500円→3,080円(税込)になるサービスをされてるのですごくお得ですよね〜〜

ここから予約できるので、是非してみてくださいね。

ここから予約する

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

   kumakuma696969@yahoo.co.jp

宇治市『洋食の店 シエル』大きなクリームコロッケはウルトラメチャ旨い!!!

前からずっと行きたかった、大きなクリームコロッケが有名な『洋食の店 シエル』に行ってきました。

店内はカウンター席4席にテーブル席10席って感じです。

メニューはこんな感じです。

『クリームコロッケランチ』 1,000円

300g近くある大きなクリームコロッケにテンションが上がりますね〜〜

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごくクリーミーなべジャメルソースが濃厚で、自家製デミグラスソースとの相性がバッチリです。

これにご飯に

お味噌汁がついて、

満足感が半端ないですね〜〜

横で食べていた、ハンバーグと海老フライが美味しそうだったので、また近々寄せてもらおうと思います。

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

   kumakuma696969@yahoo.co.jp