大阪市東住吉区『洋食 うめの』おとな様ランチはウルトラメチャ旨い!!!

美味しい洋食が食べたくて、久しぶりに『洋食 うめの』に行ってきました。

梅野さんも元気そうで良かったです。

ランチメニューはこんな感じです。

今日はおとな様ランチ2000円をお願いしました。

『赤蕪のポタージュ』

ウルトラメチャ旨い!

赤蕪の旨みが濃厚で、癖になる美味しさです。

ではではメインのおとな様ランチを

内容は日替りだそうで、今日はカツオのタタキ、海老のクリームコロッケ、

ミンチカツ、雲丹のキッシュ、うさぎのポテサラです。

まずはカツオのタタキを一口!

ウルトラメチャ旨い!

鰹に特製玉葱ソースがかかっていて、癖になる美味しさです。

続いて雲丹のキッシュを一口!

ウルトラメチャ旨い!

濃厚な雲丹の旨みが詰まったキッシュは家に持って帰りたくなるほど美味しかったです。

続いてミンチカツを一口!

ウルトラメチャ旨い!

肉汁が溢れ出てきて、肉肉しくて最近食べたミンチカツでは№1の美味しさです。

海老のクリームコロッケは美味し過ぎて、写真を撮り忘れてしました。(苦笑)

最後は、柚子の自家製チーズケーキを

ちょこちょこ色々食べれて、最高のおとな様ランチでした。

今度は、やっぱりゆっくり夜にアラカルトを食べに行こうと思います。

 

『洋食 うめの』過去の日記

第1回目 ビーフハンバーグステーキ、エビ巻カニコロッケ

第2回目 いとよりの丸ごとムニエル

第3回目 チキン南蛮のせマカロニグラタン

 

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高槻市 『ビストロモナミ』ランチコースは超ウルトラメチャお腹いっぱい!!!

久しぶりに美味しいカジュアルフレンチが食べたくなったので、僕の大好きなお店

『ビストロモナミ』に行ってきました。

今日はゆったりとカウンター席に座らせてもらいました。

ランチメニューはメインを1品選ぶ2800円のコースをお願いしました。

まずは前菜です。

『キッシュと鶏モモ肉バロティーヌ』

前菜でもお腹いっぱいになるんじゃないかと思うぐらいの量で、野菜もたっぷり

なのがいいですね~~~

ではではこのお店名物のキッシュを一口!

ウルトラメチャ旨い!

玉葱とベーコンのキッシュなんですが、すごく生地はサクサクで中はトロトロで

ホールを買いたくなるような美味しさです。

続いて、鶏モモ肉バロティーヌを一口!

ウルトラメチャ旨い!

低温調理された鶏モモ肉はすごく柔らかくて優しい味わいです。

続いて

『聖護院かぶらのポタージュスープ』

蕪を丁寧にこしてあって美味しそうなスープですね~~

ではでは一口!

超ウルトラメチャ旨い!

蕪の甘みがしっかり味わえて、やっぱりビストロモナミのスープは大好きやわ~~

ではではメインを

『牛サガリのグリエ きのことマデラ酒のソース』 +300円

しめじ。舞茸がたっぷり入っていて美味しそうですね~~

ではではまずはお肉を一口!

ウルトラメチャ旨い!

絶妙な火入れ具合で、外はしっかり焼いていて中はレアでジューシーで噛めば

噛むほど旨みが溢れ出てきます。

続いてきのことマデラ酒ソースをたっぷりつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

濃厚なソースとジューシーなお肉がマッチして美味しいですね~~

お肉にはキノコがあうんですよね~~~

残ったソースは

このバケットにつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

肉の旨みとキノコの旨みがたっぷりなソース、美味しいに決まってますよね~~

最後はデザートと紅茶で

ガドーショコラとチーズのアイスで、最後まで大満足のないようです。

横の方がフルコースを頼んでおられたのですが、かなりの量を残されて

ギブアップされてました。

かなりのボリュームなので、このお店に行く時はかなりお腹を空かせていく事を

オススメします。

今度は、久しぶりにディナーで単品メニューでいろんなものを食べに寄せてもらおう

と思います。

 

『ビストロモナミ』過去の日記

第1回目 ディナー 単品いろいろ

第2回目 テイクアウト  ミートパイ

第3回目 テイクアウト にんじんのポタージュ

 

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茨木市『紅紅火火(ホンホンホゥホゥ)』 最高級のフカヒレコースは超ウルトラメチャ旨い!!!

今日は自分のご褒美で、数か月前から予約していた、フカヒレの特別コース

を食べに『紅紅火火(ホンホンホゥホゥ)』に行ってきました。

吾当安比(がとうあんし)秀絶なる鱶鰭(ふかひれ)コース 22000円(税サ別)

で気仙沼産の最高級フカヒレを使ったコースに紅紅火火の人気メニューがミックス

した超贅沢コースです。

まずはアイスジャスミン茶で乾杯!

今日の料理に使ってるフカヒレを1枚見せてもらいました。

この250gのフカヒレで、とてつもない値段になるそうです。

『超特大フカヒレを麺に見立てた貝の上湯スープ』

超特大フカヒレを麺ようにしてしたてた贅沢なスープです。

まずはスープを一口!

ウルトラメチャ旨い!

貝の上湯スープは濃厚な貝の旨みが詰まっていて、美味しいですね~~

この麺のようなフカヒレを一口!

ウルトラメチャ旨い!

こんなシャキシャキした太いフカヒレ最高ですね~~~

『フカヒレの刺身&上海蟹の紹興酒漬け』

まずはフカヒレの刺身を

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

シャキシャキ感と口の中でホロホロほどける感がたまりません。

続いて今が旬の上海蟹の紹興酒漬けを

丁寧に食べやすいようにほぐしてあります。

ではでは一口!

うお~~~

超ウルトラメチャ旨い!

上海蟹の身の甘みとカニ味噌の濃厚な旨みがマッチして最高に美味しいですね~~

これは是非食べに行って欲しい1品です。

『前菜三種盛』

北海道こんせん牛のタン元 葱と生姜のソース、京都海老芋スパイス揚げ、

大分県産車海老 烏骨鶏のピータンと豆腐ソースの3種盛りです。

北海道こんせん牛のタン元 葱と生姜のソースを一口!

うお~~~

超ウルトラメチャ旨い!

口の中に入れた瞬間の柔らかさにビックリ!!!

これ、絶品なんで、今度必ずリクエストしてお店に行きたいと思います。

続いて海老芋スパイス揚げを一口!

ウルトラメチャ旨い!

海老芋の甘みとスパイス感がマッチして、お替りしたくなる美味しさです。

続いて車海老 烏骨鶏のピータンと豆腐ソースを一口!

ウルトラメチャ旨い!

烏骨鶏のピータンソースの濃厚な旨みが車海老の甘みを引きたててくれます。

『上海蟹味噌フカヒレ茶わん蒸し』

あまりに食べたさ過ぎで写真を撮り忘れました。(苦笑)

ではでは一口!

超ウルトラメチャ旨い!

上海蟹味噌の濃厚な旨みとフカヒレの旨みがマッチして、上湯スープの餡が旨みを

倍増させてくれます。

『雲丹とズワイガニと九条ネギのシュウマイ』

スダチの下はこんな感じです。

ではでは半分に切って一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごく肉肉しくて、ズワイガニに甘みと九条ネギの甘みがマッチして、最高に

美味しいです。

これ冷凍したのを持って帰って、家で食べたくなりました。

ではでは今日のメインを

『自家製鶏白湯と富山の甘えびのビスクスープのフカヒレ土鍋煮』 ※写真は3人前

中川シェフが丁寧に切り分けてくれました。

ではではまずはフカヒレを一口!

 

うお~~~

超ウルトラメチャ旨い!

この自家製白湯スープの美味しさが半端ないですね~~

ちょっと今まで食べたフカヒレ煮では№1の美味しさです。

続いて大根を

超ウルトラメチャ旨い!

この大根とこんなにマッチするとは思ってなかったので、みんなビックリしてました。

『冠絶の黒酢豚』 ※写真は3人前

お肉が変わって、超高級豚のイベリコ豚に変わったそうです。

たっぷり美味しい黒酢の餡をかけて

ではでは一口!

超ウルトラメチャ旨い!

すごく柔らかくて脂の甘みが特徴的なお肉で、酸味抑えめにも関わらず、濃厚な

旨みが特徴的なク黒酢餡とマッチして、これだけ食べにくる価値ありの1品です。

味の変化にタスマニアマスタードをつけて

タスマニアマスタードが黒酢の旨みを倍増させてくれますね~~~

このお店名物の

『殊絶の麻婆豆腐』 ※写真は3人前

後から、白子を上にのせてくれました。

まずは麻婆豆腐と一口!

超ウルトラメチャ旨い!

伏見屋のお豆腐はしっかり食べ応えがあって、この特製麻婆にすごくマッチしていて

美味しいです。

やっぱりこの麻婆には白ご飯ですよね~~

中川シェフ曰く、こんな高いお米を使ってるのは中華料理屋さんではいないって

いうぐらいのこだわりの白米のご飯だそうです。

ではでは一口!

超ウルトラメチャ旨い!

固めに炊かれたご飯はすごく甘くて、この甘みがきた後に追いかけてくる辛さと

すごくマッチして、最高です。

最後は、白子を餡をたっぷりからめてご飯と一緒に一口!

超ウルトラメチャ旨い!

白子の濃厚な旨みと、麻婆の濃厚な旨みがマッチして、ブログ書きながら、

また食べたくなっています。

食後のサービスでライチ茶を

『苺の杏仁豆腐』

デザートは、凍ったイチゴを削って完成です。

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

くちどけ滑らかな杏仁豆腐と冷たい酸味のある苺とマッチしてさっぱりして

〆のデザートには最高です。

僕的に紅紅火火のフカヒレと上海蟹は

超ウルトラ必食

だと思います。

是非予約して食べに行ってくださいね。

 

※選べるおせちは12月25日まで注文受付してくれます。

 受け渡しは12月30日の12時~18時です。

 

『紅紅火火(ホンホンホゥホゥ)』過去の日記

第1回目 麻婆豆腐定食

第2回目 ふかひれ姿土鍋ごはん

第3回目 ディナー単品いろいろ

第4回目 殊絶の麻婆豆腐と単品いろいろ

第5回目 殊絶の麻婆豆腐とフカヒレ胸ビレ姿土鍋煮

第6回目 冠絶の黒すぶた(3800円)

第7回目 ディナー単品いろいろ

第8回目 選べるおせち

 

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松阪市『松阪焼肉レストランすだく 松阪本店』畜産加工会社直営の黒毛和牛は安くてウルトラメチャお得!!!

ちょっと松阪方面に行くことがあったので、滋賀県の堅田で食べて美味しかった

『松阪焼肉レストランすだく 松阪本店』に行ってきました。

牧場にて預託飼育を行う黒毛和牛を広大な土地に恵まれた環境下で育つ黒毛和牛

だそうです。

畜産加工会社直営だから安心な味と品質、お値打ち価格で提供するお肉です。

入ってすぐにサラダバーがあって

店内は半個室状態になっていて

奥には、個室もあります。

大きなキッズルームもあるのがいいですね~~

メニューはiPadで頼みます。

まずはやっぱりkぽれですよね~~

『季節のお野菜10〜15種』 499円

こんな感じで盛り付けてみました。

ウルトラメチャ旨い!

この玉葱ドレッシングが美味しくて、2回もお替りしてしまいました。

この値段でサラダバー食べれるの嬉しいですよね~~

『キムチ盛合せ』 無料

ウルトラメチャ旨い!

白菜、大根、キューリで辛めのキムチが無料ってすごく嬉しいサービスですよね~~

『ミノ湯引き』 599円

まず、量に驚きました。

ではではポン酢につけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

コリコリした食感がたまりませんね~~~

『ユッケ』 599円

鮮度抜群のユッケはたまりませんね~~

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

肉の甘みが半端ないですね~~

これが599円で食べれるのはコスパ最高ですね~~

『極上肉汁爆発タン』 399円×4

このお店、一押しのメニューってことで

ではでは一口!

ウルトラメチャ旨い!

この間に入っている葱が牛タンの旨みを引きたててくれます。

『極上厚切り花咲タン』 1299円

すごく肉厚の大きなタンだったのでハサミで切って

レモン汁につけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

タンの甘みが溢れでてきて、美味しいですね~~~

『ハラミ』 799円

いい感じにサシが入ったハラミで美味しそうですね~~

ではでは特製タレにつけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

すごく柔らかいハラミで、思わず白ご飯を注文したくなりましたが、今日は我慢しました。

『大判カルビ』 799円

脂身が多いカルビなんで、サッと焼いて

すき焼きのように黄身につけて一口!

ウルトラメチャ旨い!

脂の甘みと黄身の甘みがマッチして美味しいですね~~

『厚切りロース』 1999円

綺麗なサシが入ったロースで

食べやすいように切ると脂が落ちてファイヤ~~~~

『サンチュ』 会員は無料

サンチェと特製味噌だれにキムチをいれて一口!

ウルトラメチャ旨い!

ジューシーなお肉はサンチェで巻いて食べるとパクパク食べれるのがいいですね~~

会員になるとこのサンチェが無料になるサービスは最高ですね~~

『大判炙り寿司』 599円

目の前でバーナーで炙ってくれます。

ではでは大きなお肉を巻いて一口!

ウルトラメチャ旨い!

大判のお肉で巻いた肉寿司は最高ですね~~

〆は

『チーズ石焼ビビンバ』 799円

たっぷりのチーズを絡めて一口!

ウルトラメチャ旨い!

濃厚なチースの旨みがマッチして癖になる美味しさです。

『たまごスープ 299円』

牛骨でとったスープで美味しそうですね~~

ウルトラメチャ旨い!

牛骨スープは濃厚で、卵の甘みがいいアクセントになっています。

大阪では、間違いなくこの値段でこの美味しいお肉が食べれないので、是非松阪に

行ったさいには行ってみてくださいね~~

 

※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~

  kumakuma696969@yahoo.co.jp