滋賀県大津市真野 淡海地鶏と名古屋コーチンスペシャルコース『じどりや 穏座(おんざ)』


久しぶりに、穏座の鶏を食べたくて、『じどりや 穏座(おんざ)』に6人で行ってきました。
通常の、淡海地鶏食べ尽くしコース 3800円 があるんですが、今日は、いつものスペシャル(5000円)で、名古屋コーチンの焼きを入れた、大将のお任せコースをお願いしました。
カウンター
店中
まずは、ここお店にある地サイダーの中から
『雲仙レモネード』と『皮の唐揚げ』
雲仙レモネード 皮の唐揚げ
ここから、名古屋コーチンの焼きまで、淡海地鶏のコースです。
淡海地鶏って名前、ここの川中の大将が命名したって知ってました?
理由は聞いたんですが、忘れてしまったので、食べに行った時に聞いてみてくださいね。
『肝の旨煮』
肝の旨煮
断面も
肝の旨煮 断面
燻製の香りが鼻に抜けて、メチャ旨い!
『白肝の燻製』
白肝の燻製
ウルトラメチャ旨い!
この淡海地鶏の白肝は絶品なのが、燻製されることにすごく、パワーアップしてるわ~
白肝の旨みが凝縮されていて、最高~~~~~~~~
ここで、すでに、ノックアウト!
滋賀県まで行って食べる価値、十分にあります。
『モモ肉のなめろう 胸肉のバンバンジー そぼろ巻き』
モモ肉のなめろう 胸肉のバンバンジー そぼろ巻き
ここの甘みがあるそぼろが好きなんだよなぁ~
『雄の肝と雄の心臓』
雄の肝と雄の心臓
肝と心臓の食感がすごくいい!
新鮮さがよく伝わる1品
『雄の鶏冠のスープ』
雄の鶏冠のスープ
コラーゲンたっぷりのスープ!
薄味で旨い!
『お造り盛り合わせ』 右から白肝、心臓、ズリ、脾臓、白子、ササミ、モモ肉、胸肉
お造り盛り合わせ 白肝、心臓、ズリ、脾臓、白子、ササミ、モモ肉、胸肉
このお造りは。朝挽きで、新鮮なのは、ここの勝る所はないと思います。
何回もこのお造りを食べてるけど
メチャメチャ旨い!
この感動は、是非、食べに行って欲しいわ~
『サラダ』
サラダ
ここのドレッシングがまた、旨いんだなぁ~
『手羽先』
手羽先
メチャジューシ~~~~~
『オリツルサイダー』
オリツルサイダー
『淡海地鶏のホルモン焼き』
淡海地鶏のホルモン焼き
きのことのガーリック炒めで、お腹もいっぱいなんですが、パクパク食べれます。
『名古屋コーチンの胸肉、モモ肉』
名古屋コーチンの胸肉、モモ肉
お替りが、何回も出てきます。(苦笑)
名古屋コーチンの胸肉、モモ肉 2 名古屋コーチンの胸肉、モモ肉 3
ウルトラメチャ旨い!
名古屋コーチンの脂の甘み、肉の旨み、食感、すべてが旨い!
焼きの名古屋コーチンは絶品ですね~
鶏は、これで堪能して、いよいよ〆に入ります。
まず
『土鍋ご飯』
土鍋ご飯
開けてみると
土鍋ご飯オープン
米が立ってますよね~
『卵かけご飯』
卵かけご飯
東京軍鶏の卵での卵かけご飯です。贅沢ですね~
卵かけご飯 ミックス
旨いに決まってますよね~
なんか、食べながら、笑ってしまいます。
大将が、〆の〆ってことで
『鶏雑炊』
鶏冠のスープからの雑炊だそうです。
鶏雑炊 1
パセリをふって、出来上がりです。
鶏雑炊 2
お茶碗に入れて
鶏雑炊 3 茶碗
メチャメチャ贅沢な雑炊ですね~
鶏の旨みが凝縮された、絶品の雑炊です。
『イチゴ』
イチゴ
今日は、電車で来たんですが、大阪駅から、1時間30分ぐらいで行けます。
また、堅田の駅までの送迎もあるので、是非、電車で行ってみてください。
川中の大将との話をしながらの食事は、お金では買えない、楽しい話ができるに違いないと思います。
ブログに書いていたら、また食べたくなったので、また予約して行こうっと!
                     
「じどりや 穏座(おんざ)」の記事
第1回目   名古屋コーチン食べ尽くし  
第2回目   東京軍鶏のすき焼きスペシャルコース
第3回目   淡海地鶏の食べ尽くしコース
第4回目   淡海地鶏と幻のTOKYO-Xコラボレーションスペシャルコース
第5回目   淡海地鶏と牛肉のコラボスペシャルコース
第6回目   淡海地鶏とタジン鍋スペシャルコース
第7回目   淡海地鶏と名古屋コーチンスペシャルコース
第8回目   淡海地鶏スペシャルコース
第9回目   淡海地鶏食べ尽くしコース
第10回目  淡海地鶏食べ尽くしコース
※ 御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね~
     
  kumakuma696969@yahoo.co.jp
「じどりや 穏座(おんざ)」
 住所   : 滋賀県大津市真野4-9-50  地図
 電話番号: 0120-003-129
 営業時間: 18:00~22:00
 定休日  : 火水  不定休
 最寄駅  : 堅田駅より送迎有り
 駐車場  : 有