久しぶりに中川シェフの料理を食べたくて、『紅紅火火(ホンホンホゥホゥ)』に行ってきました。

コの字型カウンター8席って感じでゆったりしてるのがいいですね〜〜

今日は

『紅紅火火名物料理コース』　8,800円をお願いしました。

まずこれで乾杯！

『酸梅湯 中国の梅ソーダー』　550円

ウルトラメチャ旨い！

絶妙な甘みと酸味の梅ソーダーで美味しいです。

『フカヒレのお刺身』

中国の黒酢と淡路のタマネギソースをたっぷりつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

フカヒレの食感が良くて、このソースが美味しくてたまりません。

『前菜三点盛り合わせ』

よだれ牛タン・白バイ貝の新生姜とウスターソースの香煮・フルーツトマトのコンポートの3種盛りです。

まずはよだれ牛タンを一口！

ウルトラメチャ旨い！

牛タンはカツレツになっていて特製ピリ辛ソースが牛タンの甘みを引き立ててくれます。

続いて白バイ貝の新生姜とウスターソースの香煮を一口！

ウルトラメチャ旨い！

白バイ貝のコリコリした食感に新生姜のアクセントが旨みを倍増させてくれます。

最後は、ルーツトマトのコンポートを一口！

ウルトラメチャ旨い！

トマトの甘みを引き立てる金木犀の香りが鼻から抜けて最高です。

『海老とほうれん草の水餃子　発酵トマトソース』

ではではたっぷりソースをつけて一口！

ウルトラメチャ旨い！

海老の甘みとほうれん草の旨みを引き立てるトマトチリソース辛さがいいですね〜〜

『冠絶の黒すぶた』

『殊絶の麻婆豆腐』

『フカヒレ姿土鍋ご飯』

『杏仁豆腐』

『ライチ紅茶』

僕的に紅紅火火の秀絶のコースは

超ウルトラ必食

だと思います。

是非予約して食べに行ってくださいね。

『紅紅火火（ホンホンホゥホゥ）』過去の日記

第１回目　麻婆豆腐定食

第２回目　ふかひれ姿土鍋ごはん

第３回目　ディナー単品いろいろ

第４回目　殊絶の麻婆豆腐と単品いろいろ

第５回目　殊絶の麻婆豆腐とフカヒレ胸ビレ姿土鍋煮

第６回目　冠絶の黒すぶた（３８００円）

第７回目　ディナー単品いろいろ

第８回目　選べるおせち

第９回目　吾当安比(がとうあんし)秀絶なる鱶鰭(ふかひれ)コース　22000円（税サ別）

第10回目　極上尾ヒレ特選コース11800円（サ別）

第11回目　ディナー単品いろいろ

第12回目　おまかせコース

第13回目　秀絶のコース

※　御意見や聞きたいことがある方は下記にメールくださいね～

　　 kumakuma696969@yahoo.co.jp

 

 

… 青藍ランチ　1,800円 松屋町近辺に

… 特製中華そば　1,400円 友達から、

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